Top 7 Cava Sparkling Wine Brands to Try

Dibuat dengan kaedah yang sama seperti Champagne, Cava mengambil peringkat sebagai permata anggur berkilauan Sepanyol. Hailing dari wilayah Penedès timur laut Catalonia (sebelah barat Barcelona), Cava didasarkan pada tiga buah anggur tempatan, Macabeo, Xarel-lo dan Parellada. Tuntutan Cava terhadap kemasyhuran wain berkilauan terletak pada kualiti yang luar biasa dengan nisbah harga. Kedudukan tertinggi Cava tersedia secara meluas di bawah $ 20 (dan seringkali di bawah $ 15) dengan banyak pengeluar serantau yang mempamerkan yang terbaik dari botol mereka yang sophisticated dan … LEBIH banyak bersandar pada nilai keluarga yang dimiliki oleh tradisi yang diilhami.

• 01 dari 07 Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava (Sepanyol) $ 12

  

  Salah satu Cavas yang paling laris di pasaran, Freixenet Cordon Negro Brut menawarkan jeruk yang luar biasa dan nota badam bakar pada hidung. Dibina di atas tiga buah anggur Cava yang dominan: Macabeo, Xarel-lo, dan Parellada, wain berkilau sederhana ini membawa faktor baru, keasidan yang meriah, dan baki yang tidak jelas di langit-langit.
• 02 dari 07 Anna de Codorniu Cava Brut (Sepanyol) $ 14

  

  Codorniu Winery

  Dibuat dari pembahagian 70/30 anggur Chardonnay dan Parellada, Anna de Codorniu Cava Brut menunjukkan sejambak indah epal masak, buah tropika yang mewah dan rayuan roti bakar yang segar. Lelangit mengungkapkan kesinambungan tema buah-buahan segar, berpusat di sekitar epal hijau, d'Anjou pir, quince dan lemon-lime citrus. Renyah dan bersih, Cava ini mengakhiri penampilan yang tidak dapat dilupakan dengan cadangan pai limau utama.
• 03 dari 07 Segura Viudas Brut Reserva Cava (Sepanyol) $ 9

  

  Segura Viudas

  Membawa beberapa nilai yang serius, belum lagi buih ke meja, Segura Viudas Brut Reserva Cava Sepanyol mempamerkan melibatkan campuran nuansa kacang dan jeruk sitrus di hidung.

  Profil lelangit segar, dengan keasaman zippy, buah lemon-kapur yang cerah dan buah pinggang. Wain berkilauan yang luar biasa untuk harga, Cava ini dibuat dengan campuran anggur serantau: Macabeo, Parellada dan Xarel-lo.

  Sesuai untuk pesta, pastikan Segura Viudas Brut Cava diingat untuk pembuka selera, kerang … LEBIH tema, tapas, dan pelbagai pilihan ayam. Jaume Serra Cristalino Brut Cava (Sepanyol) $ 9

• Jaume Serra Cristalino Winery

  

  Topping skala ABV pada 11. 5%, Jaume Serra Cristalino Brut Cava adalah cahaya untuk wain berkilau sederhana yang menjanjikan kualiti yang hebat pada harga yang sangat baik. Jangkakan epal hijau dan sitrus di hidung dan kemudian bergema di langit-langit dengan pendirian minerality tanah yang dibungkus dalam gaya kering dan kering. Sempurna untuk dipasangkan dengan tambang goreng dan kerang (terutama dibasahi mentega).
  Teruskan ke 5 dari 7 di bawah. 05 dari 07 Kem Juve Y Rose Brut Cava (Sepanyol) $ 18
• Juve Y Camp Winery

  

  Warna salmon yang terang (terima kasih kepada Pinot Noir) dan buah beri terang dengan bunga yang menarik di hidung, Kesan pertama Cava.Lelangen tidak mengecewakan, membawa intipati almond dan strawberi dengan krim, keasidan terang, dan keanggunan yang mendasari dari serangan hingga selesai pedas. Sesuai untuk daging sembuh dan salmon crostini salai.
  06 dari 07 Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava (Sepanyol) $ 23
• Dari pusat Penedès, pusat anggur berkilauan Sepanyol, Rizab Cava ini ditanam dari semua buah ladang yang ditanam (Macabeo dan Parellada ). Tiga puluh bulan penuaan pada lees menerangkan brioche panggang dan epal aromatik yang berasap pada hidung dan memberikan Cava ini keanggunan berkrim dan badan penuh pada lelangit. Buah ini terintegrasi dengan epal, quince dan sesetengah jeruk dengan berat di samping selesai mineral. Kaya, ekspresif, dan terfokus, Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava dibuat … LEBIH untuk kaviar, sushi, ayam panggang atau daging babi. Botol pewter yang sangat baik untuk boot!

  

  07 dari 07 Elyssia Pinot Noir Brut Cava (Sepanyol) $ 18
• Satu pilihan puncak Cava, Rosado berkilauan indah ini penuh dengan aroma masak buah raspberry dan ceri. Di langit-langit, buah merah mencuri tumpuan buffered oleh gelembung dan seimbang dengan keasidan yang dioptimumkan. Terdapat banyak kelas dalam kaca ini dan hanya $ 18 botol, ia sesuai untuk perayaan, berkelah, pembuka selera dan tapas.

  

  Sama ada ia adalah perayaan khusus yang memanggil gelembung atau hanya mencari mencari wain, harga yang sangat baik, yang sangat serba boleh, mencari Cava mempunyai minat untuk kedua-dua pemula dan peminat sama.