Rumah Rumah Mudah, Mudah Kembang Kembang dan Resipi Kari Chickpea

Mudah, Mudah Kembang Kembang dan Resipi Kari Chickpea

Menu Sarapan Pagi Ala Orang India (September 2024)

Menu Sarapan Pagi Ala Orang India (September 2024)
Anonim

Kari terbaik dibuat dengan bahan-bahan segar (termasuk rempah-rempah) dan dimasak dengan cepat, sebab itulah Kari koloid dan Chickpea ini sangat baik, mudah dan mudah dibuat. Pemenang yang pasti.

Dalam resipi ini, tingkatkan kembang kol British yang rendah ke ketinggian baru dengan resipi Kariadulan dan Kari Chickpea vegetarian ini. Bukan sahaja resipi kari yang cepat dan mudah dibuat, tetapi ia adalah murah dan berkhasiat. Ini menjadikan kari sempurna untuk kedua-dua hidangan utama, makan tengah hari atau hidangan sampingan untuk daging - begitu sesuai dengan vegetarian dan karnivor sama.

Rahsia kejayaan dengan hidangan ini adalah untuk tidak terlebih dahulu, terutama kembang kol.

Apa yang Anda Perlu

  • 1 sudu besar minyak sayuran
  • 1 bawang besar (dicincang halus)
  • 2 cili hijau (dicincang halus)
  • 1 "/ 2 cm halia 3 cengkih bawang putih (cincang)
  • ½ tsp serbuk cili
  • 1 sudu teh kunyit
  • 2 sdt garam masala
  • 1 sdm gula perang lembut
  • 1 x 14oz / 1 1 x 4oz / 400g kacang timah, dikeringkan
  • 1 1x 4oz / 400g timah santan
  • 1 ketumban kepala
  • 2 bayam yang besar
  • Garam dash
  • Lada dash
  • Cara Membuatnya
Panaskan minyak dalam kuali yang besar, tambah bawang cincang dan masak pada api sederhana sehingga bawang lembut.

Tambah cili hijau, halia dan bawang putih dan teruskan masak selama 1 minit, berhati-hati supaya tidak terbakar. Kemudian, masukkan serbuk cili, kunyit, garam masala dan gula dan masak untuk terus kacau lagi. Tuangkan tomato, nasi dan santan .

  • Keluarkan daun luar kembang kol, potong batang tebal di bahagian bawah, n memecahkan kembang kol ke floret kira-kira saiz yang sama - cuba jangan menjadikannya terlalu kecil atau mereka akan hancur, terlalu besar dan mereka tidak akan memasak.
  • Tambah bunga kembang kol ke sos pedas dalam kuali. Rebus selama 10 minit sehingga kembang kol dimasak, tetapi tidak lembut. Tambah sedikit stok atau air jika sos terlalu tebal.
Semak perasa, dan tambah garam dan / atau lada seperti yang diperlukan, kemudian kacau melalui bayam sehingga ia hanya mula layu.
  • Hidangkan dengan nasi yang dimasak, dan / atau roti Naan atau chapattis.
  • NOTA UNTUK MEMBUAT CAULIFLOWER DAN CHICKPEA CURRY
  • Segar adalah yang terbaik. Sentiasa gunakan bahan-bahan yang paling segar kerana ini adalah kari cepat masak sehingga kembang kiamat yang lebih matang tidak akan berfungsi.

Kesegarannya selalu meluas ke rempah-rempah juga; adalah kebiasaan ramai untuk menyimpan balang di dalam almari selama bertahun-tahun di akhir dan mengharapkan mereka menjadi baik; mereka tidak. Kosongkan mereka dengan kerap.

Berdasarkan resipi dari Cinta Greens Anda

Rate Resep ini

Saya tidak suka ini sama sekali.Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!