Pai Gula coklat Dengan Resipi Pinggan Meringue

Pai gula perang ini dibakar dengan topping meringue. Anda juga boleh menyelesaikannya dengan topping krim disebat. Ini adalah pencuci mulut yang lazat untuk sebarang majlis.

Apa yang Anda Perlu

• 1 gelas gula pasir (dibungkus dengan kukuh)
• 1/4 garam sudu teh
• 2 sudu air
• 2 cawan susu (sejuk)
• 4 sendok makan tepung jagung > 2 kuning telur (sedikit dipukul)
• 2 sudu mentega
• 1/2 sudu vanila ekstrak
• 1 pai panggang bakar
• Untuk Meringue:
• 2 putih telur
• 4 sudu coklat gula
• 1/2 sudu teh vanila

Cara Membuatnya

Gabungkan gula perang, garam, dan air dalam periuk atau kuali atas dandang yang berganda.

1. Rebus ke atas api sederhana ke sirap tebal (kira-kira 5 minit).
2. Jika anda tidak menggunakan kuali atas dua dandang, alihkan siram ke kuali atau mangkuk yang boleh berfungsi sebagai bahagian atas dandang berganda.
3. Panaskan kira-kira 1 hingga 2 inci air di bawah dandang berganda di atas api sederhana sehingga air panas.
4. Campurkan susu 1/4 cawan dan tepung jagung ke tampal nipis.

Tambah 1 3/4 cawan susu; tuangkan ke dalam sirap panas dan masak, kacau, di atas air panas sehingga tebal dan licin, kemudian masak 15 minit lagi, kacau sentiasa.

1. Aduk sedikit campuran ke dalam kuning telur yang dipukul, kembali ke dandang dua kali, dan masak beberapa minit lagi.
2. Tambah mentega dan vanila dan kacau sehingga dicampur. Selesaikan sedikit pengisian dan tuangkan ke dalam kek pai bakar.
3. Panaskan ketuhar ke 325 F.
4. Walaupun pengisian pai adalah penyejukan, mengalahkan putih telur hingga puncak tebal.
5. Tambah 4 sudu besar gula perang secara beransur-ansur, terkena terus. Tambah vanila.
6. Pile meringue dengan ringan pada pengisian, merebak ke kerak.
7. Bakar pada 325 F selama kira-kira 20 minit, atau sehingga tegas dan ringan dilihat.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!