Titik didih air di pelbagai altitud
Where is the Biggest Garbage Dump on Earth? | #aumsum (September 2024)
Salah satu perubahan paling ketara yang berlaku di kawasan ketinggian tinggi berkenaan dengan memasak adalah titik didih air. Apabila ketinggian meningkat, tekanan atmosfera menurun ke atas air menurun, yang membolehkan air mendidih pada suhu yang lebih rendah.
Titik mendidih yang lebih rendah bermaksud memasak makanan pada suhu yang lebih rendah, walaupun hakikatnya air mendidih. Adalah penting untuk mengenali berapa banyak suhu air mendidih dikurangkan apabila ketinggian bertambah.
Dengan hampir satu pertiga daripada rumah S. U yang tinggal di lokasi ketinggian yang tinggi, sekeping ilmu pengetahuan ini dapat memberi kesan besar kepada masakan anda. Semak ketinggian anda terhadap carta ini untuk melihat sama ada anda memasak pada suhu yang lebih rendah daripada yang dijangkakan.
- Titik didih - FahrenheitTitik didih - Celcius
0 kaki (0 m.) - Titik didih | 212 ºF | 100 ºC |
500 kaki (152 m.) | 211 ºF | 99. 5 ºC |
1000 kaki (305 m.) | 210 ºF | 99 ºC |
1500 kaki (457 m.) | 209 ºF | 98. 5 ºC |
2000 kaki (610 m.) | 208 ºF | 98 ºC |
2500 kaki. (762 m.) | 207 ºF | 97. 5 ºC |
3000 kaki (914 m.) | 206 ºF | 97 ºC |
3500 kaki (1067 m.) | 205. 5 ºF | 96 ºC |
4000 kaki (1219 m.) | 204 ºF | 95. 5 ºC |
4500 kaki (1372 m.) | 203. 5 ºF | 95 ºC |
5000 kaki (1524 m.) | 202 ºF | 94. 5 ºC |
5500 kaki (1676 m.) | 201. 5 ºF | 94 ºC |
6000 kaki (1829 m.) | 200. 5 ºF | 93. 5 ºC |
6500 ft. (1981 m.) | 199. 5 ºF | 93 ºC |
7000 kaki (2134 m.) | 198. 5 ºF | 92. 5 ºC |
7500 kaki (2286 m.) | 198 ºF | 92 ºC |
8000 kaki. (2438 m.) | 197 ºF | 91. 5 ºC |
8500 kaki (2591 m.) | 196 ºF | 91 ºC |
9000 kaki. (2743 m.) | 195 ºF | 90. 5 ºC |
9500 kaki (2895 m.) | 194 ºF | 90 ºC |
10000 kaki. (3048 m.) | 193 ºF | 89. 5 ºC |
| Suhu telah dibundarkan kepada tahap separuh. | Cara Cari Ketinggian Anda |
Jika anda mempunyai GPS, ia juga akan memberitahu anda ketinggian anda.
Tips Memasak Ketinggian Tinggi
Jika anda hanya perlu risau tentang bagaimana air mendidih dipengaruhi oleh ketinggian, memasak tidak akan banyak masalah. Periuk air anda akan mendidih lebih cepat kerana ia akan mendidih pada suhu yang lebih rendah daripada paras laut.
Anda biasanya akan mendidih makanan anda lebih lama kerana ia mendidih pada suhu yang lebih rendah.Ini bermakna ia memerlukan pasta dan nasi lebih lama untuk dilakukan, dan anda mungkin perlu menambah lebih banyak air ke dalam periuk kerana ia berisiko sebelum ia konsisten.
Tetapi mendidih bukan satu-satunya perkara yang perlu anda perhatikan. Setiap kaedah memasak, jenis bahan, dan gabungan ramuan mungkin memerlukan tweak yang berbeza untuk mengimbangi ketinggian yang tinggi. Seperti yang dapat anda lihat dalam carta, tiada penyelesaian altitud tinggi. Lihat bagaimana anda boleh menukar teknik memasak anda pada ketinggian yang tinggi.
Berikut adalah peraturan-peraturan ibu jari untuk menyesuaikan suhu gula-gula untuk memasak ketinggian tinggi.
Jika anda menggunakan mesin roti, berikut adalah cara untuk menyesuaikan resipi mesin roti untuk ketinggian yang tinggi.
Lihat lebih banyak cara untuk menyesuaikan resipi untuk ketinggian yang tinggi, termasuk memasak dengan microwave.
Adjuncts, Pelbagai Peranan dan Brewing Pelbagai
Adjuncts memainkan peranan besar dalam gaya dan rasa. Mari kita perhatikan peranan dan kepelbagaian adjuncts bir.
Kegunaan umum untuk Pelbagai Jenis Alat Steam Pakaian
Mengetahui kegunaan biasa untuk pengukus pakaian - itu bukan hanya untuk pakaian. Ini adalah masa untuk menggunakan pengukus pakaian anda dan pelbagai jenis yang ada.
Pelbagai dan Panduan Pisang Kekacauan
Ialah perkara yang perlu anda ketahui semasa membeli dan makan pisang. Jenis dan peringkat kematangan yang ada.