Rempah Butterscotch Recipe Pudding

Ini adalah resipi puding butterscotch yang lazat, sesuai untuk pencuci mulut setiap hari dengan topping krim yang disebat.

Saya telah menggunakan gula perang coklat gelap dan coklat muda (gambar) dalam puding, dan kedua-dua rasa hebat. Saya cadangkan gula perang gelap atau muscovado untuk rasa gula coklat yang paling kaya dan warna paling dalam.

Lihat tips di bawah resipi untuk resipi krim cambuk mudah.

Apa yang Anda Perlu

• 3 kuning telur besar
• 1 cawan gula perang gelap, dibungkus
• 1/3 cawan tepung jagung
• 1/4 garam sudu teh
• 2 1/4 cawan susu > 3/4 cawan krim berat
• 3 sudu mentega, potong kepingan kecil
• 2 sudu teh vanila ekstrak
• Cara Membuatnya

Kocok kuning telur dalam mangkuk kecil atau cawan 2 mangkuk dan sisihkan.

Dalam periuk sederhana, pasangkan gula perang dan tepung jagung dan garam. Kacau dengan pukul sehingga kacau rata.

Pukul susu dan krim dan letakkan kuali di atas api sederhana. Teruskan masak, panci terus-menerus, sehingga campurannya mendidih dan menebal.

Keluarkan kuali dari panas dan kocok kira-kira 1 cawan campuran panas ke dalam kuning telur.

Kembalikan campuran kuning telur ke dalam periuk dan letakkan semula di atas api. Teruskan masak, panci terus-menerus, sehingga campuran merayap sekali lagi. Teruskan masak dan pukul selama 1 minit.

Letakkan ayakan ayam halus ke atas mangkuk dan ketatkan puding ke dalam mangkuk. Pukul mentega ke dalam puding bersama-sama dengan 2 sudu ekstrak vanila.

Untuk hidangan individu, tuangkan puding ke dalam ramekin atau hidangan pencuci mulut dan letakkannya pada lembaran penaik atau pan. Tutup setiap hidangan dengan bungkus plastik, menekannya ke puding agar tidak membentuk kulit. Dinginkan hingga sejuk.

Sebagai alternatif, biarkan puding dalam mangkuk yang lebih besar. Tekan sekeping bungkus plastik di atas permukaan puding untuk menjaga udara daripada membentuk kulit dan kemudian mendinginkan sejuk.

Letakkan puding ini dengan krim cambuk dan percikan kepingan maple kayu manis, jika dikehendaki.

Hidangan 8.

Petua

Krim Mudah Whipped: Letakkan 1 cawan krim berat atau krim sebat dalam mangkuk yang dalam. Pukul dengan pengadun elektrik sehingga puncak lembut telah terbentuk. Tambah 2 hingga 4 sudu tepung gula dan 1 sudu teh ekstrak vanila. Pukul sehingga bentuk puncak kaku. Buat krim disebat sehampir mungkin; perlindungan dan penyejukan. Sudu pada pencuci mulut sebelum berkhidmat.

Anda Mungkin Juga Seperti

Puding Chocolate Cream

Snickerdoodle Creme Brulee

Crock P

ot Pudding Labu Lemon Pudding < Tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!