Black Olive Pellet Grill Review

Black Olive Pellet Grill. Sherwood Industries

Bottom Line

Buy Direct

The Black Olive adalah hibrid mengagumkan reka bentuk grill kamado, dengan teknologi pelet kayu pembakaran. Persoalannya adalah, cemerlang atau gimmick? Jawapannya sedikit lebih rumit. The Black Olive adalah lebih daripada sekadar grill kamado dengan pelet pelet yang dilekatkan pada sisi. Kejuruteraan serius masuk ke dalam pembinaannya. Masalahnya ialah reka bentuk itu juga kekurangan terbesar.

Syarikat di belakang ini, Sherwood Industries di Kanada mempunyai pengalaman dalam reka bentuk pelet panas dan perapian, dan mungkin ini sebabnya mereka sangat yakin dalam panggangan ini. Masalah sebenar adalah kerana reka bentuk aliran udara yang tertutup dan lurus, grill ini boleh menjadi temperamental, memerlukan tahap penyelenggaraan yang tinggi, dan boleh menjadikan makanan hitam dengan jelaga.

Pros

• Julat suhu yang luas
• Kapasiti suhu tinggi sehingga 650 darjah F.
• Pelbagai aksesori yang tersedia
• Pembinaan kukuh

Kontra

• pembersihan kerap
• Soot terakumulasi pada makanan
• Sokongan seolah-olah jerawatan paling baik
• Panas yang tidak rata
• Pellet auger sering menyumbat
• Mahal

Keterangan

• 290 inci persegi kawasan masakan utama
• 150 hingga 650 darjah F / 65 hingga 345 darjah C suhu pelbagai
• Seramik bersalut besi tuang memasak memerah
• Kawalan suhu elektronik asas
• Seramik badan dengan komponen keluli
• Dibuat di Kanada oleh Sherwood Industries
• Beli Direct

Review Guide - Black Olive Pellet Grill < Grilled kamado biasanya panggang arang seramik berdasarkan desain yang dibawa dari Jepang setelah perang oleh GI Amerika. Grills ini sangat cekap, mampu memasak rendah dan perlahan dan panas sengit. Kamados dikasihi oleh pemiliknya dan sementara mahal (biasanya kamado berjalan sekitar $ 700USD hingga $ 800USD) gril ini berlangsung selama bertahun-tahun, dan melakukan perkara-perkara yang luar biasa.

Bakar pelet membakar pelet kayu kecil yang terbuat dari habuk papan buangan dan biasanya menghasilkan rasa asap yang baik di dalam panggangan yang kelihatan dan berfungsi seperti grill gas. The Black Olive adalah badan panggangan kamado seramik dengan teknologi dan mekanisme panggangan pelet. Yang terbaik dari kedua-dua dunia, bukan?

Di atas kertas, ini benar-benar grill yang mengagumkan. Mampu suhu antara 150 dan 650 darjah F. Walaupun kapasiti kecil berbanding dengan grill pelet lain, ia dapat dibandingkan dengan kebanyakan gril kamado dan cukup besar untuk memenuhi keperluan kebanyakan orang. Kualiti pembinaannya baik, terutamanya kerang seramik. Seperti yang dikatakan arahan, panggangan boleh dihidupkan, ditetapkan pada suhu tertentu dan dibiarkan berjalan selama berjam-jam, sehingga 40 jam pada tetapan suhu terendah.Malangnya, ini adalah di mana kertas berakhir dan dunia sebenar bermula.

Penilaian pertama Black Olive yang pernah saya dengar adalah betapa hebatnya ia. Begitu cekap sebenarnya bahawa penangkap abu tidak pernah nampak apa-apa abu di dalamnya. Masalah. Kayu pembakaran menghasilkan abu dan tidak ada jalan keluar. Abu tidak mengumpul di bawah, ia sedang dibawa melalui panggangan di mana ia dapat terkumpul pada makanan.

Seperti seorang yang saya cakap dengan menggambarkannya, "Kentang Hitam!?". Konfigurasi panggangan ini, seperti mana-mana gril gaya kamado adalah sama dengan relau. Suhu boleh menjadi sangat tinggi, tetapi itu juga bermakna aliran udara yang tinggi. Aliran udara ini akan membawa abu dari firepot, ke atas makanan, dan keluar melalui lubang teratas. Ini adalah kelemahan asas reka bentuk asas.

Mungkin kerana masalah jelaga pengeluar mengatakan bahawa api dan komponen dalaman perlu dibersihkan selepas 25 paun pelet. Tambah ini, keperluan mereka pada pelet kelembapan yang sangat rendah dan ini mencadangkan batasan yang serius. Hanya untuk meletakkannya dalam konteks, pada suhu maksimum Black Olive akan mengosongkan hopper 11-poundnya dalam masa dua jam. Ini bermakna bahawa bagi orang yang hanya memasak suhu tinggi, keseluruhan unit perlu dibersihkan selepas lebih dari empat jam masa berlalu.

Malah tukang masak barbeku yang rendah dan lambat akan melakukan proses ini setiap beberapa masakan.

Masalah lain yang saya dengar dari beberapa pemilik dan sokongan itu. Sherwood Industries akan merujuk masalah kepada peniaga yang mungkin atau mungkin tidak bersedia memberikan bantuan. Adalah pengalaman saya bahawa kekurangan sokongan ini datang dari sama ada kekurangan keyakinan terhadap produk atau kepercayaan bahawa produk itu tidak sempurna dan ia adalah pengguna yang selalu bersalah. Sama ada, bagi saya ini meletakkan Black Olive dalam kategori gimmick, gimik $ 1, 700USD.

Beli Langsung