Rumah Rumah Semua Tentang Dingin Segar - Bagaimana Menggunakannya

Semua Tentang Dingin Segar - Bagaimana Menggunakannya

Semua tentang kita story WA(penertapan) (September 2024)

Semua tentang kita story WA(penertapan) (September 2024)
Anonim

Dill. Westend61 / Getty Images

Dill adalah herba hijau yang berbulu yang membungkus sejumlah besar rasa yang merayap tepi berumput dan anise. Seperti chervil, dill adalah halus dan berfungsi dengan baik dengan telur atau salad.

Bilakah Is Dill In Season?

Dill tumbuh dengan mudah di rumah hijau dan rumah kaca, jadi tidak biasa untuk menemuinya di kedai runcit yang lengkap sepanjang tahun. Yang berkata, musim yang lebih semula jadi adalah musim bunga dan awal musim panas.

Sekali cuaca menjadi panas, dill, seperti begitu banyak tumbuhan, bunga atau "bolt". Seperti tumbuhan dan sayur-sayuran lain, "bolting" ini mengubah rasa daun dill, menjadikannya kurang aromatik dan lebih pahit.

Apa yang Harus Diperhatikan Ketika Membeli Dill

Cari tandan dill dengan batang segar dan daun yang tidak kenyal. Dill wilts dan mudah lebam, jadi jangan ambil sekumpulan Dill dan berjalan bersama. Semaknya, pastikan daun pada bahagian bawah tidak lebam.

Bagaimana Menyimpan Dill

Sekali di rumah, simpan dill dengan longgar dibalut plastik di dalam peti sejuk dan gunakan dalam sehari atau dua dill cenderung layu dan dapatkan lembap agak cepat selepas ia dipilih.

Jika anda ingin mencuba dan menyimpannya sedikit lebih lama dan anda bersedia pergi ke sedikit masalah, simpan Dill dalam balang atau gelas air (seperti bunga), kemudian tutupi bahagian atas dengan plastik dan letakkan di dalam peti sejuk. Inelegant? Pasti. Tetapi ia berfungsi!

Cara Menggunakan Dill Segar

Kerana ia mempunyai rasa yang unik, sedikit dill boleh pergi jauh, itulah sebabnya dill sangat baik digunakan sebagai hiasan, terutamanya pada Beet Cabbage Borscht, Chilled Soup Soup, atau Sup Yimurte Cold Cucumber.

Tekstur daun daun dill kelihatan cantik dan semak dill kecil boleh menambah aroma yang ketara apabila digunakan sebagai hiasan.

Dill juga baik dalam salad dan merupakan ramuan utama dalam memberikan Ranch Homemade Berpakaian rasa yang unik.

Walaupun tangan yang halus adalah satu cara untuk pergi dengan dill, bagi mereka yang menyukainya, meletus dalam sedikit atau dua dill segar tidak selalu menjadi idea yang tidak baik.

Gunakannya dengan secukupnya untuk menambah kesegaran rumput ke Dill Mache Salad ini.

Bagi mereka yang benar-benar suka Dill, lebih banyak resipi dill-centric termasuk Spinach Dill Pilaf dan Braised Fava Beans dengan Dill.