Resipi Grilled Keju Creamy - Riff pada Klasik keju

Grits adalah ikon makanan Selatan, biasanya disajikan untuk sarapan pagi, dan tidak menghairankan, kebanyakannya dimakan di Selatan, dari Carolinas ke Texas. Tetapi seperti begitu banyak makanan Amerika, padi sebenarnya berasal dari Orang Asli - Muskogee, atau Creek, suku - sebagai sebahagian daripada bagaimana jagung menyediakan jagung; Mereka tanah jagung di kilang batu, dan yang menghasilkan tekstur "cerah", hanya kekasaran yang ditemui dalam apa yang sekarang dipanggil grits dalam bentuk mentah. Muskogee adalah keturunan Konfederasi Creek, sekumpulan suku asli Amerika asli ke kawasan hutan Tenggara. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa bubur gandum berkembang sebagai bahagian utama masakan Selatan. Biji-bijian adalah jagung kasar atau sepupu yang kasar. Grit biasanya direbus dalam air, tetapi jika susu digunakan, konsistensi adalah kreamier, seperti dalam resipi ini. Rahsia bubur gandum ini adalah kemasukan keju krim, yang menawarkan krim kelincahan tambahan untuk bubur jagung, yang mendapat manfaat dari bau rasa dari garam, mentega dan keju.

Apa yang Anda perlukan

• 4 cawan susu
• 1/2 sudu teh garam halal
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 1 sudu sos panas (pilihan) 1 cawan bubur memasak cepat
• 2 sudu mentega
• 1/4 cawan krim keju
• 1 cawan keju cheddar
• Cara Membuatnya

Campurkan susu, garam, lada dan sos panas dalam periuk sederhana. Bawa cecair itu sedikit mendidih ke atas api yang sederhana tinggi.

1. Apabila susu itu menggelegak, kocok di dalam bubur jagung. Kurangkan haba, biarkan padi masak sehingga menebal, kira-kira 5 minit.
2. Masukkan mentega, keju krim dan keju cheddar ke dalam cincang, kacau sehingga mereka cair ke dalam cincang. Rasa, sesuaikan perisa, jika perlu, dan berkhidmat.

Variasi

Hidangkan kuah sebagai bahagian karbohidrat untuk sarapan pagi dengan bacon dan telur dan bukannya hash browns.

Doktor mereka dengan keju cheddar, mentega dan sosej. Atau berkhidmat dengan ham gaya negara dan kuah mata merah. Tambahkan bacon atau bawang untuk lebih banyak rasa, campurkan dalam ketiga-tiga daging untuk pori-pori pencinta daging atau atas dengan telur goreng.

Udang dan bubur jagung adalah spesies South Carolina Lowland yang lazimnya termasuk bacon, lada paprika, keju cheddar dan sos panas atau rempah panas. Versi lebih mewah menambah keju dan cendawan Parmesan dan menjadi hidangan makan malam yang biasa. Udang dan bubur jagung telah merebak dari akar-akarnya Selatan untuk mendapatkan berikut kebangsaan dan merupakan "hidangan bulan" di San Francisco pada tahun 2014.

Selain menukar apa yang anda tambah kepada padi, anda boleh memasaknya secara berbeza. Walaupun mereka paling sering direbus, anda juga boleh menggoreng atau membakarnya dengan twist pada pinggan.

Lebih Resipi Grits:

Udang Charleston dan Grits
Gril Cili Hijau
Grilled Cheese Grits
Grilled Grits and Ham
Rate Recipe Ini

Saya tidak suka ini sama sekali .Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!