Langkah-langkah ceri, Setara dan Substitusi

Bing dan Rainier Cherries. © 2007 Peggy Trowbridge Filippone

Ceri, Setara dan Substitusi

Ceri beku boleh digantikan untuk ceri segar di kebanyakan resipi. Jika anda menggantikan ceri kaleng untuk segar, anda mungkin perlu menguras dan / atau bilas sirap sebelum meneruskan.
• 1 paun ceri unpared segar = kira-kira 80 ceri
• 1 paun ceri unpadu segar = 2-1 / 3 cawan pitted
• 1 paun ceri tidak bersuara segar = 1-1 / 2 cawan jus ceri > • 16 auns cawan kalengan = 1-1 / 2 cawan
• 21 auns cawan pengisian cawan = 1-1 cawan
• 10 auns ceri beku = 1 cawan
• 2 auns ceri kering = 1 / 2 cawan
• 1 cawan ceri segar = 1 hidangan

Lebih Lanjut Mengenai Resipi Cherries dan Cherry

• Pemilihan Ceri, Penyimpanan, dan Pembekuan

• Varieti Cherry - Sour atau Sweet?
Buku masak

Cherry Home Companion: A Cookbook Cherry