Brokoli Cina dan Tauhu dalam Resipi Sos bawang putih

Brokoli dan tahu dalam sos bawang putih adalah vegetarian vegetarian vegan dan vegetarian Cina yang mudah disediakan. Hidangkan hidangan tauhu yang mudah dan mudah ini ke atas nasi atau sebiji gandum kegemaran anda. Anda benar-benar tidak boleh salah dengan hidangan vegetarian yang mudah ini, yang boleh menjadi tumpuan makan malam anda atau berkhidmat bersama dengan hidangan yang diilhamkan oleh Asia.

Jika anda memerlukan hidangan ini untuk gluten-free, gunakan tamari bukan kicap.

Anda boleh mencari bahan-bahan untuk resepi ini dengan mudah di kebanyakan pasar raya, dan anda mungkin sudah mempunyai halia tanah dan lada ayam di atas rempah anda.

Apa yang Anda Perlu

• 1 bawang, dicincang
• 4 ulas bawang putih, cincang
• 3 sudu makan minyak zaitun
• Lebih kurang 2 cawan brokoli, ditekan
• 1 1/2 serbuk halia teh
• 1/4 sudu teh lada cabai
• 3 sudu besar tepung jagung
• 1/4 cawan kicap
• 1 cawan air

Cara Membuatnya

Pertama, sediakan tauhu anda. Seperti kebanyakan resipi koki vegan, ini akan menjadi lebih baik jika anda menekan tepung terlebih dahulu. Tidak pasti bagaimana untuk melakukannya? Lihat panduan langkah demi langkah yang mudah ini: Bagaimana cara menekan tauhu.

1. Potong tauhu ke dalam kiub 1 inci.
2. Potong brokoli, dadu bawang, dan kacau bawang putih.
3. Dalam kuali besar, tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun sehingga bawang menjadi jelas, kira-kira 3 hingga 5 minit.
4. Tambah tauhu, halia, cayenne, dan brokoli ke dalam kuali dan terus masak sehingga brokoli dilakukan, 6 hingga 8 minit lagi.

Dalam mangkuk kecil yang berasingan, campurkan bersama tepung jagung, kicap, dan air, kemudian tambah campuran ini kepada brokoli dan tahu.

1. Masak sehingga kicap mengental, kemudian keluarkan dari haba.
2. Hidangkan brokoli dan tahi dalam sos bawang putih lebih beras atau bijirin penuh dan nikmatilah.
3. Resipi ini indah disajikan panas. Anda juga boleh menyejukkan sisa makanan untuk dimakan semula pada hari berikutnya untuk makan tengahari atau makan malam.