10-Inci Double Crust Dough Recipe Pie

Resipi doh 10-inch kerak ganda ini membakar sehingga segar dan berkrim dan mudah untuk digunakan jika anda membiarkannya berehat pada suhu bilik yang dibalut plastik selama sekurang-kurangnya 10 minit. Ia juga membantu jika anda menggunakan mat silikon ringan untuk menggulungnya.

Ingat untuk membersihkan bahagian atas (tetapi bukan tepi yang bergalur) dengan sedikit susu untuk kerak yang lebih ringan atau dengan mencuci telur untuk kerak yang lebih gelap, dan taburkan dengan gula, jika dikehendaki.

Kerak ini berfungsi untuk hidangan manis dan gurih seperti quiches (tanpa taburkan gula, tentu saja).

Apa yang Anda Perlu

• 2 2/3 cawan tepung serba guna
• 1 garam sudu teh
• 1 cendawan memendekkan (sihat, boleh memendekkan rasa mentega)
• 4 hingga 8 air sudu (sejuk ais)

Cara Membuatnya

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung dan garam. Menggunakan pengadun pastri, potong memendekkan sehingga bentuk kluster berbentuk marmar.
2. Sprinkle air di atas doh dan, dengan menggunakan pengisar pastri pada mulanya, campurkan dengan ringan. Kemudian, hanya menggunakan hujung jari anda, bawa doh bersama untuk membentuk bola.
3. Bagikan doh separuh, terbentuk menjadi cakera dan bungkus setiap plastik. Biarkan mereka berehat pada suhu bilik sekurang-kurangnya 10 minit sebelum bergolek.

1. Tepuk pin digoreng ringan dan gulungkan setiap bahagian adunan pada pad silikon ringan atau permukaan lain. Gulung sekurang-kurangnya diameter 12 inci untuk kuali pai 10 inci. Pasangkan bahagian bawah ke kuali pai dan isi.
2. Letakkan kerak yang digulung kedua di atas mengisi dan menghidupkan adunan pai bawah, menekan bahagian bawah dan atas bersama, dan seruling tepi dengan mencubit adunan antara ibu jari dan telunjuk di jarak selang sama rata.
3. Bakar menurut arahan resep pencuci mulut.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!