Salad Ayam klasik

Salad ayam klasik sangat memuaskan. Jika anda ingin membuat dada ayam rebus anda sendiri untuk resipi ini, lihat Nota di bawah resipi. Jika tidak, buah dada dan paha ayam goreng yang dibeli harus menghasilkan jumlah yang tepat untuk resipi ini. Jika saya menggunakan ayam rotisserie untuk salad ayam, saya biasanya membiarkan suami dan anak-anak saya melawan drumsticks, dan meremukkan tulang, kulit, dan sayap dalam beberapa sup ayam untuk membuat stok diperkaya untuk digunakan kemudian dalam sup dan resipi lain.
Pastikan untuk merasai salad ayam dan lihat jika ia memerlukan lebih banyak garam dan lada. Anda juga boleh menambah anggur separuh untuk ini untuk sedikit rasa manis dan tekstur. Anda boleh melayani ini dalam sandwic, atau menumpuk di atas salad. Salad ayam akan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Sekiranya anda tidak mempunyai Vidalia atau bawang manis yang lain, anda boleh menggunakan bawang merah atau kuning biasa, walaupun anda mungkin mengurangkan jumlahnya kepada ⅓ cawan.

Apa yang Anda Perlu

• 3 sudu mayonis
• 2 sendok teh cuka beras
• 2 sudu teh segar daun sage segar
• Garam halus dan lada segar
• ½ cawan saderi cincang kasar
• ½ cawan bawang cincang, seperti Vidalia
• 3 cawan dicincang ayam, daging putih atau gelap, atau gabungan

Cara Membuatnya

1. Dalam mangkuk besar menggabungkan mayonis, cuka, bijaksana, garam dan lada. Kacau dalam saderi, bawang dan ayam sehingga salad ayam digabungkan. Hidangkan sejuk.

Cara Memusnahkan Payudara Ayam Tanpa Kulit tanpa Berpakaian, disesuaikan dengan The Kitchn:

Membuat 1 hingga 4 dada ayam

Jika anda ingin menggunakan kaldu ayam rendah natrium bukan air, anda akan mempunyai stok yang kaya yang boleh digunakan dalam sup dan resipi lain, dan ayam akan mempunyai lebih banyak rasa.

Pilih bumbu untuk memasak ayam yang akan melengkapkan hidangan siap. Sebagai contoh, gunakan halia dan bawang merah jika anda akan menggunakan ayam dalam hidangan Asia, dan lemon, herba dan bawang putih jika anda akan menggunakan ayam dalam resipi Mediterranean.

Bahan-bahan:

• 1 hingga 4 dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
• 1/2 hingga 1 garam sudu teh
• Tambahan untuk rasa tambahan: bawang putih yang dicincang, daun bayam, 1 sudu lada, halia dihiris, , lemon halved, bawang merah yang dihiris, atau mana-mana perisa lain yang anda sukai
• 1 cawan wain putih (pilihan)

Peralatan:

• 2 hingga 4 kuah sos kuah dengan tudung, cukup besar untuk memegang dada ayam dalam satu lapisan
• Termometer yang segera dibaca
• Papan memotong
• Pisau

Arahan:

1. Letakkan ayam dan aromatik dalam periuk: Susunkan ayam dalam satu lapisan di bawah periuk . Tidak mengapa jika mereka bertindih sedikit, tetapi mereka memasak lebih merata jika mereka berada dalam satu lapisan.Potong garam dan perisa di atas.

2. Tutup ayam dengan air: Jika menggunakan wain, tuangkan ayam terlebih dahulu. Tuangkan air sejuk yang cukup untuk menampung ayam dengan satu inci atau lebih.

3. Bawa air mendidih: Letakkan periuk ayam di atas dapur dengan api yang sederhana tinggi. Bawa air ke mendidih. Anda akan melihat beberapa buih berwarna putih yang mengumpul di permukaan apabila air mendidih - jika anda menggunakan cuka pemburu untuk sup atau resipi lain, anda boleh membuat skim ini; sebaliknya, ia adalah baik untuk meninggalkannya.

4. Kurangkan ke renyuk, tutup dan masak: Sebaik sahaja air mendidih, kurangkan api ke bawah, tutup periuk, dan biarkan ayam meresap. Mulailah memeriksa ayam selepas 8 minit: ia dilakukan apabila legap melalui tengah dan termometer segera baca di bahagian paling tebal daging mencatatkan 165 darjah F. Ayam biasanya akan menghabiskan memasak dalam 10 hingga 14 minit bergantung kepada ketebalan daging.

5. Buang dari cecair pemburuan: Buang ayam dari cecair pemburuan dan letakkan di papan pemotongan.

6. Hidangkan atau simpan ayam: Ayam goreng boleh dihidangkan dengan panas, suhu bilik, atau sejuk. Ia juga boleh dihidangkan secara keseluruhan, atau ia boleh dihiris atau dicincang seperti resipi anda.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!