Ayam berkrim dengan Resipi Cendawan

Hidangkan hidangan ayam yang lazat dan lazat ini dengan nasi atau biskut berpecah untuk hidangan keluarga yang indah. Hidangkan bersama dengan salad yang dibuang atau tomato dan timun segar.

Roti bakar atau rempah-rempah pastri menjadikan dasar yang baik untuk ayam ini juga.

Lihat juga
Ayam Klasik à la Recipe Raja

Apa yang Anda Perlu

• 1 hingga 1 1/2 paun dada ayam tanpa tulang
• 2 sudu mentega, dibahagikan
• 1 sudu besar dara tambahan minyak zaitun
• 1 bawang sederhana, dicincang
• 6 auns cendawan, dihiris
• 2 sudu besar pasli segar dicincang
• 2 sudu tepung serba guna
• 1 1/2 cawan kaldu ayam
• 2 cawan krim berat
• 1 cawan masak kacang
• garam dan lada, secukup rasa

Cara Membuatnya

1. Potong ayam ke dalam kiub kecil.
2. Dalam kuali besar di atas api sederhana, cair 1 sudu mentega dengan minyak zaitun. Masukkan ayam dan bawang dan masak, kacau, selama 3 minit.
3. Tambah cendawan dan pasli yang dihiris dan terus masak, kacau, selama kira-kira 5 minit, atau sehingga cendawan berwarna coklat keemasan dan bawang lembut.
4. Dengan sudu kecil, alihkan campuran ayam ke dalam mangkuk; mengetepikan.

1. Dalam kuali yang sama, cairkan sudu mentega yang tinggal di atas api sederhana. Masukkan tepung dan kacau hingga rata. Masukkan sup ayam dan masak, kacau sehingga menebal. Tambah krim dan aduk campuran ayam ke dalam kuali. Kacau dalam kacang masak dan tambah garam dan lada, secukup rasa.
2. Teruskan masak, kacau kerap, selama 5 minit.
3. Hidangkan biskut berpecah atau nasi panas yang dimasak.

Anda Juga Boleh Menyukai

Ayam Mentega Dengan Cendawan

Chowder Ayam a la King