5 Gaya Gin Setiap Bar Harus Stok
Social Security Cards Explained (September 2024)
Gin adalah semangat yang menarik dan kompleks dan gaya gin amat berbeza. Dari kelenjar kering London yang lazim ke kegemaran lama seperti Plymouth dan Old Tom, tidak ada dua gasi benar-benar rasa sama.
Bar profesional yang baik harus mempunyai pelbagai pilihan gin untuk membuat pemilihan koktel yang paling pelbagai. Ini terutama berlaku di bar hari ini yang mahu merayu kepada peminum yang ingin menikmati koktel klasik serta inovatif, moden martini.
Sebagai bartender profesional, … LEBIH anda harus membiasakan diri dengan setiap gaya ini untuk menentukan gin mana yang berfungsi paling baik dalam setiap koktail. Sebahagian daripada kraf bartending profesional melibatkan eksperimen dan di mana-mana yang lebih benar daripada dengan dunia gin.
Berikut adalah pilihan terbaik dalam setiap kategori gin dan tidak ada bar top-flight yang perlu tanpa mana-mana.
- 01 dari 05
Plymouth Gin
Plymouth Gin mempunyai wajah baru untuk botol mereka dan jenama itu juga menghasilkan Kekuatan Tentera Laut dan Sloe Gin. Photo Courtesy: Plymouth Gin
Hanya satu gin di dunia mempunyai kategori tersendiri dan itu adalah Plymouth Gin yang unik. Plymouth adalah kegemaran pegawai-pegawai di angkatan laut British dan ia melihat minat diperbaharui di kalangan gin dan peminat koktail klasik.
Buah-buahan, penuh bertubuh dan boleh dibancuh, Plymouth adalah satu kemestian dalam mana-mana penubuhan kualiti.
Elakkan bar dan restoran yang tidak membawa Plymouth gin tetapi mempromosikan diri mereka sebagai hamparan campuran. Kekurangan Plymouth gin adalah petunjuk mudah bahawa kakitangan bar tidak benar-benar memahami … MASALAH bartending profesional atau keperluannya.
- 02 dari 05
Old Tom Gin
Hayman adalah salah satu jenama yang menghidupkan semula rasa klasik Old Tom Gin. Photo courtesy: Hayman's
Old Tom adalah gaya gin yang mati dengan Larangan walaupun ia telah membuat kemunculan semula dengan minat resurging dalam resipi koktail klasik. Ramai pembuat roti moden juga menggunakan mereka sebagai inspirasi untuk mencipta koktel baru yang memaparkan gaya ini.
Rasa Lama Gin Gin jatuh di antara gusi kering dan maltiness genever. Ia mempunyai badan yang lebih lengkap daripada terat kering London tetapi kurang sengit daripada genome Belanda, yang menjadikannya ideal untuk koktail.
Perlu untuk mencipta banyak klasik … LEBIH koktel, terutamanya Martinez dan Foghorn, Old Tom boleh menjadi sukar untuk ditemui. Carilah Ransom Old Tom Gin atau Hayman Old Tom Gin untuk jenama terbaik yang terdapat di Amerika Syarikat.
- 03 dari 05
Genever
Bols Genever adalah salah satu daripada jenama genever yang paling popular dan ia membuat koktel yang hebat. Foto Courtesy © Bols Genever
Genever adalah gin gaya Belanda, dengan kandungan malt yang lebih tinggi dan rasa unik seperti wiski.Genever masih terhad di Amerika Syarikat, tetapi bernasib baik, Bols Genever sudah sedia dan ia tetap menjadi jenama utama gaya ini.
Jika anda menikmati gin yang kaya dengan baki botani, genever adalah pilihan yang sempurna. Anda akan mendapati pengalaman yang sama sekali berbeza daripada banyak tepung kering yang boleh digunakan.
Bols mencari lebih banyak penggunaan di bar dalam kedua-dua klasik dan moden … LEBIH koktel. Pakar mixolog kreatif akan menggunakan Bols Genever mana saja di mana sahaja wiski dipanggil atau variasi pada minuman yang hebat seperti Blade Razor Holland.
- 04 dari 05
London Dry Gin
Salah satu ikon rak minuman keras, Beefeater adalah gin yang paling sesuai untuk banyak peminum martini. Photo Courtesy: © Beefeater Gin
Bidang yang paling ramai di dunia gin adalah kategori Kering London. Dikuasai oleh nama-nama besar seperti Bombay, Oxley, Tanqueray dan Beefeater, bar berkualiti harus membawa pelbagai pilihan.
Gusi ini penuh dengan botani dengan juniper mendominasi yang paling berkuat kuasa. Seperti namanya, mereka mempunyai langit-langit yang sangat kering.
Jika anda terpaksa memilih hanya satu Kering London, pilih Beefeater. Ia adalah London Dry yang berkualiti tinggi dan yang paling serba boleh. Cuba Beefeater atau salah satu barangan lain dalam Klasik … LEBIH PULUH Martini, Gin dan Tonic atau Last Word untuk benar-benar melihat serba boleh.
Teruskan ke 5 dari 5 di bawah. - 05 dari 05
New American Gin
Satu contoh hebat gin buatan tangan Amerika, Dry Fly Washington Dry Gin adalah pilihan yang sempurna untuk hampir mana-mana koktail gin yang anda boleh fikirkan. Photo Courtesy: © Dry Fly Distilling
New American gins merupakan cabang dari pergerakan penyulingan kerajinan di Amerika Syarikat. Gusi-gosok ini didesain terutamanya dengan mixologists dalam fikiran dan boleh mempunyai pelbagai rasa yang menarik.
Tidak ada set standard untuk rasa dalam ginseng ini dan masing-masing adalah pengalaman yang sama sekali berbeza walaupun sesetengah mungkin bersandar terhadap mana-mana profil di atas. Mereka adalah satu ton keseronokan untuk diterokai.
Beberapa gila New American terbaik termasuk Aviation, Dry Fly dan Hendrick's. Gunakan ini untuk ciptaan koktail baru, cuba … LEBIH mereka dengan tonik, atau hanya menyesap mereka di atas batu untuk menikmati profil rasa yang menarik dan unik mereka.
Dikemaskini
Asalnya Diterbitkan: 23 Februari 2011 - Diedit oleh Colleen Graham
15 Pelekat yang Harus di Setiap Kotak Alat Setiap Krafter
15 Perekat yang Harus Datang Setiap Kotak Alat Kerajinan
Drs. oz & roizen: rx untuk stok stok
S: Saya tidak mahu menjadi pembunuh, tetapi saya benci memakan stoking keluarga saya dengan gula-gula dan junk cepat. Adakah anda mempunyai keseronokan tetapi lebih sihat daripada gula-gula ...
Tidak lagi gambar stok yang buruk: bagaimana imej yang hebat membantu memberi inspirasi kepada saya untuk melancarkan stok
Obsesi saya dengan fotografi stok dapat dikesan semula pada momen tepat pada lewat 90-an ketika saya melihat iklan untuk Getty Images dalam majalah Wallpaper.
