Resipi Chutney Cranberry Dengan Epal dan Jeruk

Penambahan cuka kepada campuran menjadikan kranberi ini sebagai "chutney" daripada jem atau pemeliharaan. Anda boleh menggantikan jus lemon untuk cuka jika anda lebih suka, dan anda boleh menambah beberapa cranberry kering bersama dengan kismis. Lihat lebih banyak idea dalam tip dan variasi.

Ini adalah cabai kranberi yang lazat dengan epal, oren, kismis emas, dan rempah-rempah, sesuai dengan daging babi, ayam belanda, dan hidangan utama ayam. Ia adalah perkantoran yang sangat baik untuk cuti. Kami suka sedikit bersama-sama dengan apa sahaja makanan.

Walaupun ia bukan resipi pengetinan rumah, chutney cranberry boleh dibekukan dalam bekas kecil.

Apa yang Anda Perlu

• 1 oren besar (dibilas, membran keras dikeluarkan, dicincang)
• 1/4 cawan jus oren
• 1 12 auns pakej (cranberry segar atau beku,
• 1 3/4 cawan gula
• 1 besar Golden Delicious apple (dikupas, dibilas dan dicincang)
• 1/2 cawan kismis emas (atau kismis tanpa biji biasa)
• atau walnut)
• 1 sudu besar cuka sari apel
• 1/2 sudu teh halia tanah

Cara Membuatnya

1. Gabungkan semua bahan dalam periuk besar; bawa ke mendidih.
2. Kurangkan haba ke rendah dan terus masak, kacau sekali, selama 5 hingga 8 minit, atau sehingga cranberry pecah.
3. Pindahkan chutney cranberry ke dalam mangkuk dan dinginkan sehingga masa penyediaan.
4. Chutney tambahan boleh dibekukan dalam bekas peti ais kecil.

Tips dan Variasi

• Gantikan kismis dengan cranberry kering.
• Gantikan epal dengan pir diced.
• Gunakan jus lemon bukan cuka.

Anda Juga Boleh Seperti

Apple Chutney

Chutney Tomato

Chutney Nectarine Curried

Jam Balsamic Baking

Roti Oranye Cranberry dengan Icing Orange