Sudut yang Betul Untuk Menggunakan Keluli Whetstone Atau Pisau
CARA MENGIKAT BESI TULANGAN (September 2024)
Sama ada anda mengasah pisau chef anda pada batu whetstone atau menggunakan keluli yang mengasah untuk memastikan ia sejajar, kelebihan pisau itu harus memenuhi batu atau keluli pada sudut 22½ darjah.
Bayangkan bahawa anda cuba mengiris sekeping whetstone atau keluli pisau yang sangat nipis. Imej-imej di sini (khususnya, garis merah) menggambarkan apa sudut gelar 22½ kelihatan seperti. Ia kira-kira separuh daripada sudut 45 darjah, iaitu separuh daripada 90 darjah.
Anda harus dapat bola mata, tetapi gambar rajah ini memberikan anda visual.
Ia adalah sudut yang sama untuk whetstone atau keluli pisau. Anda hanya perlu memvisualisasikan sudut dalam arah yang berbeza.
Lihat juga: Bagaimana Mengasah Pisau
8 Pisau dan Pisau Terbaik untuk Beli di 2017
Pisau dan kutleri di pasaran hari ini daripada jenama seperti Calphalon, Victorniox, dan banyak lagi.
Pisau Keramik dan Keluli Terbaik untuk Beli pada tahun 2017
Menggunakan panduan ini untuk membantu anda memutuskan antara pisau seramik atau keluli
Bagaimana untuk memilih dan menggunakan tangga yang betul untuk kerja selamat
Cara memilih jenis dan saiz tangga yang sesuai untuk kegunaan bersama, dengan penekanan untuk tetap selamat semasa melakukan tugas di rumah.
