Resipi Pesto klasik - Resep Pesto klasik

Sos Itali klasik ini begitu mudah dan serba boleh, anda akan sentiasa menyimpannya di dalam peti sejuk. Pesto secara tradisional dibuat dengan kacang pain, bawang putih, minyak zaitun, kemangi, dan keju Parmesan. Penggunaan yang paling popular dibuang dengan pasta. Kacang boleh diganti untuk kacang pinus dalam secubit.

Apa yang Anda Perlu

• 2 sudu kacang pain
• 2 ulas bawang putih (dikupas)
• 3 sudu minyak zaitun (tambahan dara)
• 2 cawan Keju Parmesan (segar, parut)

Cara Membuatnya

Anda memerlukan

pemproses makanan atau pengisar kuat. Dengan motor yang berjalan, jatuhkan kacang pinus dan bawang putih melalui pelongsor suapan. Proses sehingga cincang halus. Tambah minyak zaitun dan nadi tiga kali. Tambahkan basil , keju Parmesan , dan garam ke mangkuk pemproses. Proses sehingga cincang halus, mengikis sisi. Sejukkan sisa dan gunakan dalam masa 1 minggu.
Setiap 1 sudu makan: 58 kalori, 82 peratus kalori dari lemak, 2 gram protein, 1 gram karbohidrat,. Serat 65 gram, 5 gram lemak, 3 miligram kolesterol, 109 miligram sodium