Resipi Tauhu Tahap Lima Masakan Cina

Resipi untuk lima tauhu rempah yang diilhami oleh Cina, diasinkan dalam campuran kicap, minyak bijan dan lima rempah Cina, dan dibakar di dalam ketuhar. Tauhu lima tauhu Cina ini sesuai untuk menambah sayur-sayuran, salad gaya Cina, sebarang jenis hidangan mi, atau hanya untuk snek berperisa Asia yang cepat.

Lima rempah Cina adalah campuran unik adas, anise bintang, kayu manis, lada dan ulas, tetapi jangan tertipu oleh bahan-bahan yang biasa - Cina lima rempah bungkus pukulan yang unik dan pedas. Ia rasa yang pastinya bukan untuk semua orang. Sekiranya anda tidak pernah mencuba sebelum ini, atau, jika anda telah "tidak dibangunkan" citarasa Barat, anda mungkin ingin memotong jumlah lima rempah yang diperlukan pada separuh, atau mencuba resipi yang lebih ringan untuk makanan Cina vegetarian atau mencuba jenis lain daripada tauhu panggang. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan rasa asli masakan Cina (atau hanya mahu mencuba sesuatu yang baru) dalam resipi vegetarian dan vegan tauhu, cuba resipi ini untuk lima tauhu rempah Cina.

Resipi tauhu mudah dibakar ini adalah vegetarian dan vegan, dan, jika anda memerlukannya bebas gluten, kocok keluar kicap untuk pengganti bebas gluten, seperti nama shoyu atau tamari , dan periksa bahan-bahan pada sup sayur-sayuran anda untuk memastikan ia bebas gluten juga.

Apa yang Anda Perlu

• 1 blok perusahaan atau tauhu lebih tegas,
• ditekan dengan baik
• 1 gelas sayuran sayur
• 1/4 cawan kecap (atau gunakan
• 2 sudu minyak bijan
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu besar halia segar, cincang
• 1 sudu teh bijan

Cara Membuatnya

Pertama, sediakan tauhu anda. Seperti kebanyakan resipi koki vegetarian dan vegan, ini akan menjadi lebih baik jika anda menekan tepung terlebih dahulu. Mengapa? Tauhu adalah seperti spons - lebih banyak air yang anda perlahan-lahan menekan keluar, lebih banyak perisa lima rempah yang lazat ia boleh menyerap!

1. Setelah tauhu anda ditekan dengan baik, pra-panas oven hingga 350 darjah.
2. Kupas tepung telur anda dengan ketulan 1/2 inci (atau anda boleh memotongnya ke bentuk lain, jika anda lebih suka). Ringankan minyak panci bakar dan sediakan tahi siap dalam satu lapisan dalam kuali.

Dalam mangkuk kecil, pukul bersama-sama bahan-bahan lain dan tuangkan kepingan tauhu. Sekiranya anda mempunyai masa, anda juga boleh mengasinkan kepingan tauhu dalam kicap dan campuran lima rempah Cina selama beberapa jam atau sehingga semalam.

1. Bakar tepung anda selama 15 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian putar setiap kepingan tauhu ke atas, dan bakar selama 10 hingga 15 minit lagi, atau sehingga cecair telah diserap.
2. Nikmati vegetarian dan vegan lima bumbu tahu!