Resipi Ayam dan Resipi Sup Ayam Segar

Resipi sup ayam yang sangat berkhasiat dibuat dengan daun bayam segar. Susunan sup ini sangat popular di Masakan Cina Timur.

Apa yang Anda Perlu

• 1 6-auns susu tanpa kulit tanpa tulang, tanpa tulang
• 1 sudu makan wain beras Cina atau sherry kering
• 3/4 sudu teh gula
• 1 sudu minyak bijan, diperlukan
• 1/2 paun daun bayam segar
• 4 cawan ayam stok, atau 4 cawan kaldu ayam yang dicampur dengan 1 cawan air
• 1 jahe slice
• 1 sudu kecil
• Garam dan / atau lada, secukup rasa

Cara Membuatnya

1. Basuh dada ayam, pat kering, dan potong ke dalam jalur nipis kira-kira 2 inci panjang dan tebal 1/8 inci. Dalam mangkuk sederhana, tambahkan wain beras, 1/2 sudu teh gula dan beberapa titisan minyak bijan untuk kepingan ayam. Marinate ayam selama 20 minit.
2. Sementara ayam marinating, sediakan daun bayam. Basuh daun bayam dan potong batangnya. Blanc daun di dalam periuk besar air mendidih selama 1 - 2 minit, atau sehingga daun bertukar hijau terang. Gosokkan daun bercampur sekejap dalam air sejuk terlebih dahulu untuk menghentikan proses memasak, dan kemudian mengalirkan dengan teliti.

1. Bawa stok ayam atau sup ayam dan air mendidih. Kacau dalam kicap dan baki 1/4 sudu teh gula.
2. Tambahkan jalur ayam. Bawa kembali ke mendidih dan masak sehingga ayam bertukar putih dan dimasak. Masukkan daun halia dan bayam dan kembali ke mendidih. Kacau dalam kicap. Rasa dan laraskan perasa jika dikehendaki. Hidangkan panas.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!