Sup daging ayam, sayuran dan resipi sup barli

Hidangkan sup yang lazat dan enak dengan roti atau gulung yang berkerut dan salad yang dibuang. Daging sapi pada tulang menambah rasa tambahan kepada sup. Sekiranya anda tidak mempunyai daging lembu, gunakan 1/2 hingga 1 paun rebusan daging lembu.

Apa yang Anda Perlu

1/2 paun daging lembu rebus (dipotong menjadi kepingan kecil)
1 atau 2 shanks daging lembu
2 cangkir wortel (dihiris nipis)
dengan puncak, dihiris)
1 bawang besar (diced)
1 cangkir beku kacang hijau
1 boleh (14. 5 auns) tomato dadu
> 1 1/2 sudu teh garam
2 ulas bawang putih (cincang)
1 daun bay
2 kentang sederhana (kupas dan cubed)
2 sudu teh kering basil
4 hingga 5 cawan kaldu daging sapi (daripada tin, buatan sendiri, asas, atau bouillon)
1/4 cawan barli
1 1/2 cawan beku kacang (dicairkan di bawah air sejuk)
Cara Membuatnya

Gunakan crockpot 5 hingga 6 kuartza untuk resipi ini, atau potong semula pada bahan untuk periuk yang lebih kecil.

Tambahkan segala-galanya tetapi barli dan kacang-kacangan ke periuk pancang. Masukkan air ke dalam 1 1/2 inci dari atas dan kacau. Masak pada LOW selama 6 hingga 8 jam, atau sehingga daging lembu lembut. Keluarkan shanks daging lembu ke piring dan potong daging dari tulang. Buangkan tulang.

Tambahkan daging lembu kembali ke periuk crock perlahan bersama barli. Meningkatkan haba ke TINGGI dan masak selama lebih kurang 1 jam dan 45 minit lagi. Tambah kacang cair dan terus masak pada TINGGI selama lebih kurang 15 minit, atau sehingga barli lembut.