Kerbau Meatloaf Recipe

Kebanyakan pasar raya besar kini menjual daging bison atau kerbau. Alternatif yang sangat sihat untuk daging lembu ini mempunyai 50% kurang kolesterol dan tidak mengandungi hormon, dan antibiotik yang kadang-kadang ternak. Ia juga lazat dan membuat resipi meatloaf yang hebat. Cendawan yang digemaskan memberi daging ini rasa yang hebat dan tekstur lembap.

Apa yang Anda Perlu

• 1 bawang (dadu cincang)
• 10 cendawan putih besar (dadu cincang)
• 1 sudu besar mentega
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu besar Dijon mustard
• sudu teh
• 2 ulas bawang putih (dihancurkan)
• 1 sudu makan saus Worcestershire
• 1 telur (dipukul)
• 1/2 cawan susu < 1 sudu teh lada hitam
• 1 cincang cayenne
• 2 paun daging bison tanah
• Untuk Glaze:
• 3 sudu ketulan
• 3 sudu gula perang
• Cara Membuatnya
• Sediakan bawang dan cendawan dengan pisau, atau dalam pemproses makanan. Masukkan ke dalam tumis besar dengan mentega dan minyak, dan masak pada api yang tinggi, selama kira-kira 10 minit, sehingga kelembapan dari cendawan diuapkan, dan campurannya adalah ringan. Tambah ke mangkuk pencampuran yang besar. Biarkan sejuk selama 15 minit.

Tambahkan semua baki yang lain, kecuali daging, dan gaul dengan baik. Masukkan daging dan campurkan perlahan-lahan sehingga digabungkan. Jangan bercampur-campur.

1. Panaskan ketuhar ke 325 darjah F. - Curahkan sedikit minyak di bawah periuk pemanggang dangkal dengan beberapa titisan minyak. Basuh tangan anda dengan air sejuk dan masukkan campuran daging ke dalam bentuk roti, kira-kira 6 inci lebar, kira-kira 3 hingga 4 inci tinggi.
2. Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!