Tuna Cutlet Recipe (Tuna Dikelap atau Tuna Segar)

Menambah potongan ikan ke repertoir makanan India akan membuka peluang makan malam anda dengan sangat. Memandangkan mereka begitu mudah untuk membuat dan sangat serba boleh, anda akan dapati resipi ini untuk makan cepat pada bila-bila masa sepanjang hari. Hidangkan mereka dengan mencelupkan atau chutney seperti Mint-Coriander Chutney, meletakkannya dalam sandwic dengan mayones, membentuk mereka seperti sosis, goreng mereka dan kemudian gulungkan mereka dengan salad berdaun di Paratha. Pilihan makan tidak berkesudahan.

Apa yang Anda Perlu

• 2 14-ounce (400 gram) tin tuna (dalam air garam atau minyak)
• 1 bawang bersaiz sederhana (dicincang sangat halus) / 2 cawan ketumbar (dicincang halus)
• 2 sudu teh daun cincang (cincang halus)
• 2 cili hijau (dicincang sangat halus, pilihan tetapi wajar untuk tendangan tambahan itu)
• 1 sudu teh halia pes
• 2 telur
• 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
• 1/2 sudu teh serbuk cumin
• 1/4 sudu teh bubuk aamchur (serbuk mangga raw)
• 1/4 sudu teh garam masala
• Dash garam (atau secukup rasa)
• 1/2 cawan sooji (atau semolina)
• Minyak sayuran untuk menggoreng
• Cara Membuatnya

Letakkan ketulan tuna dalam mangkuk besar dan dalam dan mash sehingga pecahannya pecah sepenuhnya.

Masukkan bahan-bahan lain - kecuali semolina dan sayur-sayuran / minyak bunga matahari / minyak masak. Campur dengan sudu atau tangan anda sehingga semua bahan diadun dengan sempurna.

1. Sebarkan separuh sooji di atas pinggan - kami akan mencelupkan potong di dalamnya untuk melapisi mereka. Ini memberikan cutlets yang indah, keemasan, sedikit renyah di luar!
3. Bentuk campuran ikan ke dalam 3 "bentuk patties / sosis diameter dan gulung setiap cutlet dalam semolina supaya ia dilapisi ringan di semua sisi.

Semasa anda melakukan ini, minyak dalam kuali cincang yang cetek, masak / masak cincang beberapa potong pada satu masa.Kami akan menambah lebih banyak minyak kemudian kerana minyak ini akan digunakan.Hanya menambah sebanyak yang diperlukan untuk saat ini

1. Pan goreng beberapa potong pada waktu yang berhati-hati untuk tidak mengantuk mereka di dalam kuali.Tonton berhati-hati dan bertukar kerana setiap sisi menjadi emas.
2. Potong-potong dilakukan apabila mereka adalah rangup dan emas di kedua-dua belah. Sos seperti Mint-Coriander Chutney atau dibungkus dengan roll yang dibuat dengan Chapatis atau Parathas atau dalam sandwic.
3. Tips Memasak dan Substitutions Bahan
   Untuk menjaga perkara semudah mungkin, anda boleh menggunakan tuna dalam tin resipi tetapi anda boleh menggunakan tuna segar dan mengukusnya sebelum anda mula meletakkan potongannya bersama-sama. Anda mungkin dapati dengan tuna kaleng, potongan-potongan dalam b rai atau minyak adalah yang terbaik. Setelah mengatakan itu, tidak ada alasan mengapa anda tidak boleh mencuba resipi ini dengan mana-mana ikan yang anda suka!

Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan.Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!