Spiced Fig Cobbler dengan Cheddar Cheese Pastry Recipe

Resipi unik ini adalah campuran sempurna manis, gurih, dan mentega. Menggunakan buah ara segar dan pastri keju cheddar, tukang masak klasik Amerika ini terikat untuk menjadi kegemaran keluarga, tetapi masih cukup canggih untuk berkhidmat di majlis makan malam. Bahagian ara segar dibakar dengan gula dan jus lemon bersama dengan campuran aromatik yang indah termasuk kayu manis dan buah pala. Kemudian, pengisian ara dihiasi dengan adonan kue keju cheddar buatan sendiri untuk kerak emas kerak. Cheddar tajam adalah perlawanan sempurna untuk buah ara manis. Anda juga boleh menyesuaikan resipi ini untuk menggunakan epal dan bukan buah ara untuk pencuci mulut Amerika yang benar-benar klasik.

Apa yang Anda Perlu

• Untuk Bahan Fill Mengisi:
• 5 cawan dikupas, separuh buah segar (kira-kira 2 ½ pon)
• 2 sudu teh jus lemon segar < ¾ cawan gula
• 3 sudu makan tepung semua tujuan
• ½ sudu teh kayu manis
• ½ sudu teh pala tanah (atau allspice)
• 1 sudu besar mentega (atau marjerin)
• Cheddar Pastry Bahan-bahan:
• 1 cawan tepung semua tujuan
• ¼ garam sudu teh
• ⅓ cawan pepejal pemendek sayur-sayuran
• ¼ cawan (1 oz) keju cheddar (dicincang)
• air sejuk

Cara Membuatnya

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit.

1. Susun buah ara seketika dengan lisan ringan 10 hingga 6 oleh hidangan baking 2 inci dan taburkan dengan jus lemon.
2. Campurkan gula, 3 sudu tepung, kayu manis, dan buah pala atau allspice. Kacau rata dan taburkan pada buah ara. Dot dengan mentega.
3. Untuk pastri cheddar, gabungkan 1 cawan tepung dan garam dalam mangkuk sederhana.
4. Potong memendekkan dengan pengadun pastri sehingga campuran menyerupai tepung kasar kasar.

Kacau keju cheddar. Taburkan air sejuk, 1 sudu pada satu masa, sama rata ke atas permukaan adunan. Kacau dengan garpu sehingga bahan kering dibasahkan.

1. Bentuk doh menjadi bola dan dingin 1 jam.
2. Setelah sejuk, pastri roll keluar untuk ketebalan ⅛-inci pada permukaan berair ringan. Potong 10 inci dengan jalur ½ inci. Susun dengan pola kekisi pada buah ara. Potong tepi.
3. Bakar cobbler selama 40 hingga 45 minit atau coklat keemasan.
4. Hidangkan peniak panas hangat atau pada suhu bilik sama ada dengan atau dengan krim kocok buatan sendiri atau sudu ais krim vanila.

Resipi Sumber:

California: Williams-Sonoma Memasak Amerika Baru oleh Janet Fletcher (Masa Hidup) Dicetak semula dengan kebenaran.
Williams-Sonoma "New American Cooking" adalah siri enam volum yang berfokus pada menceritakan masakan Amerika serantau kontemporari melalui fotografi cantik dan resipi yang lazat. Siri ini merangkumi penerbitan yang merangkumi dari Amerika Selatan ke New England, dan, tentu saja, pantai barat dengan tumpuan khusus di California.Resipi keranjang gergasi ini pada asalnya diterbitkan di
California . Resipi Rajah yang Disyorkan

• Resipi Rajah Resipi Segar

• Babi Bakar Dengan Resipi Es Krim Madu
• Resipi Resipi Candied
• Resipi Cranberry Fig Chutney
• Baked Figs dengan Resipi Madu dan wiski
Super Fig Cobbler Recipe Photo © 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About. com, Inc.
Rate Recipe Ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!