Mudah Pan Fingerling Fingerling Recipe

Saya suka mengasah kentang, tetapi saya tidak suka mendidih mereka di dalam air sebelum memasak minyak zaitun, kerana kebanyakan resipi langsung. Jadi saya datang dengan kaedah mudah ini yang membalikkan langkah ini; kentang pertama digoreng, kemudian air ditambah ke kuali dan mereka wap, tertutup, sehingga lembut.

Berhati-hatilah apabila menambah cecair ke kuali panas dengan minyak; itu satu-satunya kelemahan kaedah ini. Sebaik sahaja anda menambah cecair ke minyak, akan ada spattering. Berdiri dengan baik dan melindungi tangan anda dengan pad panas.

Fingerling kentang adalah jenis kentang yang agak baru; Mereka adalah kentang kecil tetapi ramping dan berbentuk seperti jari. Anda boleh membelinya dalam pelbagai warna, dari putih ke coklat ke merah ke ungu hingga kuning. Pilih yang anda suka terbaik untuk resipi mudah ini.

Kentang-kincir ini berkrim di dalam dan segar dan lembut di luar ketika dimasak dengan baik, dan merupakan iringan sempurna untuk daging apa pun, seperti panggang panggang atau ayam, daging, atau panggang.

Apa yang Anda Perlu

• 1 pon tembikar kentang, dicuci
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 cawan air
• Garam dan lada secukup rasa

Bagaimana untuk menjadikannya

1. Potong kentang dalam separuh memanjang.

2. Letakkan minyak zaitun dalam kuali berat besar dengan tudung dan panaskan di atas api sederhana.

3. Tambah kentang dan tumis dengan api sederhana, beralih kerap dengan spatula, sehingga mereka perang keemasan di sisi cut, kira-kira 5-7 minit.

4. Keluarkan panci dari api dan biarkan sejuk selama 5 minit.

5. Sekarang dengan berhati-hati, dan pastikan anda berdiri dengan baik, tambah air. Kuali akan menjadi panas.

6. Kembalikan kuali dengan kentang ke api sederhana tinggi dan bawa ke reneh.

7. Kurangkan haba ke medium-low, musim dengan garam dan lada, dan tutup kentang. Rebus selama 5-8 minit sehingga kentang lembut dan berkrim. Berikan segera.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!