Resipi Biskut Lemak Kacang Lemak Mudah

lemak itik membuat biskut ini sangat lembut dan lazat. Jika anda tidak membuat lemak itik anda sendiri, anda boleh menemuinya di beberapa kedai runcit dan pasar khusus. Ia juga boleh didapati melalui Amazon. com dan kedai dalam talian lain. Lihat permulaan itik mudah ini untuk cara terbaik untuk mendapatkan lemak itik.

Untuk biskut yang ringan, kacau, aduk dan adukkan adunan sesedikit mungkin, sehingga adunan itu lembap dan tahan bersama. Juga, apabila anda memotong adunan dengan pemotong biskut, jangan pusingkan. Cuba ingat untuk memotong dan ke bawah. Twisting boleh menyebabkan mereka bangkit dengan lop-sided ketika mereka membakar.

Apa yang Anda Perlu

• 2 1/4 cawan tepung serba guna (kira-kira 10 auns)
• 1 sudu besar ditambah 1 sudu teh serbuk penaik (lebih baik bebas aluminium)
• / 4 sudu teh baking soda
• 3/4 garam sudu teh
• 4 sendok makan lemak itik (sejuk selama kira-kira 20 minit dalam peti sejuk sehingga pepejal)
• 1 cawan buttermilk sejuk < - 2 ->

Cara Membuatnya

Panaskan ketuhar ke 425 F.

1. Letakkan kertas penaik dengan kertas kertas.
2. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, soda, dan garam. Pukul untuk menggabungkan dengan teliti.
3. Bekerja lemak itik yang sejuk / beku dengan pengadun pastri sehingga campuran menyerupai makanan. Masukkan serbuk buttermilk dan kacau sehingga dibasahkan. Beralih ke permukaan yang terapung dan menguli 2 hingga 4 kali. Doh akan menjadi lembut. Pat lembut ke dalam bulatan kira-kira 3/4 inci tebal. Potong dengan pemotong biskut dan susun pada lembaran pembakar yang disediakan. Kumpulkan adunan doh dan pat lagi ke dalam bulatan kecil. Bekerja doh sedikit sebanyak mungkin.

Bakar biskut selama 12 hingga 15 minit, sehingga coklat keemasan.

Rate Recipe Ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!