Resipi Biskut Biskut Tradisional yang mudah

Biskut yang sempurna untuk saya adalah biskuit halia lama, yang juga dikenali sebagai kacang halia atau jerawat. Mereka pedas namun manis dan semua orang suka mereka, dan yang terbaik, mereka mudah membuat.

Biskut halia adalah salah satu biskut kegemaran Britain dan kami telah memakannya selama berabad-abad. Mereka membuat pasangan yang sempurna untuk secangkir teh panas sekali didinginkan selepas masak, mereka menjadi sangat keras, jadi biskut dunking sempurna. Halia dalam biskut juga indah untuk meredakan perut yang mengganggu, terutama yang berkaitan dengan penyakit kereta.

Resipi ini juga boleh digunakan untuk membuat lelaki Gingerbread yang sempurna, menggunakan pemotong roti halia untuk memotong.

Apa yang Anda Perlu

8 oz mentega unsalted (dilembutkan)
6 oz caster gula
6 oz gula merah (lembut dan gelap)
1 telur (dipukul)
12 oz tepung serbaguna
garam secukup rasa
½ sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh pala (segar parut)
1 sudu teh ulas tanah
2 sudu teh kayu manis
Pilihan: sebiji rempah bercampur

Cara Membuatnya

Dalam mangkuk besar, mangkuk mangkuk, pukul bersama mentega dan gula sehingga ringan dan berkrim - gunakan pemukul elektrik untuk memudahkannya, tetapi tangan yang juga berfungsi denda. Walaupun sentiasa memukul, perlahan-lahan, perlahan-lahan menambah telur yang dipukul hanya sedikit pada satu masa.

Naik bersama tepung, garam serbuk dan rempah ke dalam mangkuk lain kemudian kacau dengan kacau sehingga mentega, gula dan campuran telur.

Letakkan campuran ke ketebalan yang anda inginkan di antara dua helai kertas greaseproof, kemudian masukkan keseluruhannya ke dalam peti sejuk dan berehat selama beberapa jam, sekiranya boleh. Sekeping 5p adalah alat pengukur yang baik untuk ketebalan.

Apabila anda sudah bersedia untuk memasak biskut, panaskan ketuhar ke 350 ° F / 180 ° C / gas 4 dan gris kepanis dengan sedikit mentega.
Potong doh dengan cookie, atau pemotong roti halia untuk ukuran yang anda inginkan. Dalam kelompok, letakkan biskut pada lembaran penaik meninggalkan banyak ruang di sekitar setiap biskuit kerana mereka akan tersebar. Bakar selama 10 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan. Mana-mana adunan yang dilancarkan, atau biskut yang menunggu untuk masuk ke dalam ketuhar hendaklah disimpan sejuk di dalam peti sejuk atau akan menjadi terlalu lembut.
Setelah dimasak, keluarkan dari ketuhar. Oleh kerana biskut akan lembut pada ketika ini, berhati-hati mengeluarkan dari lembaran pembakar dan biarkan sejuk di atas dulang penyejukan dawai. Secara ajaib, biskut akan mengeras. dan apabila benar-benar sejuk mempunyai snap sempurna. Makan ketika sejuk.
Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!