Rumah Lain-lain Kolkehon Resipi - Kentang Mashed dan Kubis

Kolkehon Resipi - Kentang Mashed dan Kubis

Chipotle Mashed Potatoes (September 2024)

Chipotle Mashed Potatoes (September 2024)
Anonim

Hidangan kentang lazat ini adalah kombinasi dari kentang tumbuk, kubis yang dimasak, dan bawang hijau pilihan. Ini hidangan yang hebat untuk hari St Patrick, atau menikmatinya sebagai hidangan sampingan untuk ham, daging panggang, daging kornet, atau sosej. Sangat mudah untuk mempersiapkan dan indah bila-bila masa sepanjang tahun.

Kentang ini juga boleh dibuat dengan kucai yang dimasak, dan mereka juga indah dengan bawang merah daripada bawang hijau.

Berkaitan
Kentang Mashed dan Rutabagas

Apa yang Anda Perlu

  • 2 1/2 pound kentang, dikupas dan potong kecil
  • 1 garam sudu < 4 hingga 5 cawan kubis yang dihiris nipis
  • 1/2 cawan bawang putih yang dihiris tipis, pilihan
  • 5 sudu mentega
  • 3/4 hingga 1 cawan susu
  • garam dan lada, secukup rasa
Cara Membuatnya

Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air; tambah 1 sudu garam. Bawa mendidih Kurangkan haba ke dalam reneh, tutup, dan masak sehingga lembut, kira-kira 15 hingga 20 minit.

Sementara itu, masak atau rebus kubis dalam air masin sehingga lembut. Tiriskan dan ketepikan.

Mashkan kentang dengan mentega dan 3/4 cawan susu. Tambah lebih banyak susu, seperti yang diperlukan. Kacau bawang hijau, jika menggunakan, dan kubis yang disiramkan.

Rasa dan tambah garam dan lada, secukup rasa.

Memberi Saran

Kentang ini indah dengan hidangan bertema bahasa Ireland. Hidangkan mereka dengan daging kornet atau kambing panggang.

Petua Pakar

Untuk lebih hijau, gunakan kale yang dimasak di dalam kentang lecek bukannya kubis dan tumis bawang merah yang sedikit dihiris untuk menggantikan bawang hijau.

Anda Mungkin Juga Seperti Resipi Ini

Kentang Asam dan Kentang Mashed

Kentang Merah Muda Dengan Bawang Putih

Kadar Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!