Kubis kubis gratin resipi

Mustard pedas sedikit menambah zing ke sos keju untuk cabe Cheddar gratin yang lazat ini. Keju Parmesan boleh ditambah ke bahagian atas roti masam untuk lebih banyak rasa dan tekstur.

Hidangkan kaserol kubis perisa ini sebagai sebahagian daripada hidangan keluarga, atau makan malam bercuti.

Apa yang Anda Perlu

• 1 kubis kepala sederhana (sekitar 2 hingga 2 1/2 paun, dicincang kasar)
• 3 sudu mentega
• 1 bawang putih cengkeh (separuh)
• tepung serbaguna
• 1 1/3 cawan susu
• 2 sudu mustard pedas (atau Dijon)
• 8 auns keju Cheddar putih (dicincang)
• 1/4 garam sudu teh (atau secukupnya) > 1/4 sudu teh lada hitam
• Untuk Topping:
• Pilihan: 2 sudu keju Parmesan (parut)
• 1 cawan roti serbuk (lembut)
• 1 1/2 sudu mentega (cair) >
• Cara Membuatnya

Ketuh haba hingga 350 F. Letakkan 2 1/2 pasang baking baking.

Kukus kubis hingga lembut. Tiriskan dengan baik dan ketepikan.

Dalam periuk sederhana, cairkan 3 sudu mentega dengan api sederhana sederhana. Tumis bawang putih sehingga aromatik, 1 hingga 2 minit. Keluarkan bawang putih dan buang. Masukkan tepung ke mentega berperisa dan masak, kacau, sehingga halus dan berbuih. Kacau dalam susu dan mustard. Masak, kacau sehingga menebal.

Kacau keju Cheddar dan tambah garam dan lada, secukup rasa.

Campurkan sos dengan kubis yang ditapis dan tuangkan ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Taburkan dengan keju Parmesan, jika menggunakan.

Campurkan serbuk roti lembut dengan 1 1/2 sudu mentega cair dan masukkan sehingga kacau. Taburkan secara saksama ke atas kaserol. Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga ditenun dan berbuih.

Anda Juga Seperti

Cara Memotong Kepala Kubis menjadi Wedges

Bubuk Kubis dengan Sauce Keju Cheddar dan Bacon

Daging Lembu dan Kubis Tanah Dengan Tomat dan Keju

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!