Cara Membuat Frikassi Ayam
FRoSTA Bami Goreng (September 2024)
dalam hidangan ini, ayam itu pertama ditenun, kemudian direbus dengan kentang baru, asparagus, dan banyak segar segar. Anda juga boleh membuat resipi ini dengan tarragon atau basil segar, atau campuran herba segar. Ia adalah satu hidangan periuk yang mudah dan lazat yang menggabungkan kebaikan lama dengan bahan-bahan perisa yang dikemas kini. Satu perkara yang pasti walaupun, ia tidak akan membiarkan anda turun.
2. Dalam kuali yang besar, dalam minyak, panaskan minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Masukkan ayam, pinggang yang gemuk ke bawah, dan masak selama 1 1/2 minit pada setiap sisi, atau sehingga ditenun dengan baik. Keluarkan ke piring dengan sudu slotted.
3. Tuangkan sup ke dalam campuran tepung yang tinggal di dalam mangkuk dan pukul sehingga rata.
4. Tuangkan lemak dari kuali dan lap bersih dengan tuala kertas. Masukkan campuran ayam dan 2 sudu dill. Kacau untuk dicampur. Masukkan ayam, sebelah daging, dan kentang. Bawa campuran ke dalam mendidih pada api yang tinggi. Kurangkan haba ke tahap rendah. Tutup dan reneh selama 10 minit.
5. Letakkan asparagus ke atas. Tutup dan reneh selama 15 hingga 20 minit lagi, atau sehingga ayam dan sayur-sayuran adalah lembut.
6. Tanggalkan kuali dari panas. Kacau dalam jus lemon dan baki 2 sudu dill. Hidangkan panas.
• Pastikan ayam dan semua ayam dibalut dengan ketat dan disejukkan sehingga bersedia untuk dimasak.
• Jika jauh dari rumah, pengangkutan ayam yang tidak dimasak dalam bekas yang terlindung atau sejuk.
• Ayam boleh disimpan dalam pembalut asalnya di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, keluarkan ayam dari bungkusan. Balutnya dalam bungkus plastik, dan kemudian dalam bungkus berat atau pembeku beku, dan bekukan sehingga 2 bulan.
• Bahagian ayam beku perlu dicairkan di dalam peti sejuk, dalam microwave, atau di dalam air sejuk. Jangan ayam cair pada suhu bilik.
• Untuk mencairkan air sejuk: Tempatkan ayam dalam pembungkusannya atau dalam beg penyimpanan makanan plastik yang ketat dalam air sejuk untuk ditutup. Tukar air dengan kerap sehingga ayam itu dicairkan.
• Sentiasa marinate dilindungi ayam dan di dalam peti sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- 1/3 cawan tepung semua tujuan
- 1 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh
- paprika
- 1 minyak sayur sudu
- (2 pon), kulit dibuang
- 2 cawan kaldu ayam
- 1/4 cawan segar
- dill
- 8 kentang baru kecil (12 ounces), digosok
- 12 auns asparagus segar, hujung dipotong
- 1 sudu besar jus lemon
Cara Membuatnya
1. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, garam, dan paprika. Kotak ayam dengan tepung, gemetar lebihannya. Rizab campuran tepung.2. Dalam kuali yang besar, dalam minyak, panaskan minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Masukkan ayam, pinggang yang gemuk ke bawah, dan masak selama 1 1/2 minit pada setiap sisi, atau sehingga ditenun dengan baik. Keluarkan ke piring dengan sudu slotted.
3. Tuangkan sup ke dalam campuran tepung yang tinggal di dalam mangkuk dan pukul sehingga rata.
4. Tuangkan lemak dari kuali dan lap bersih dengan tuala kertas. Masukkan campuran ayam dan 2 sudu dill. Kacau untuk dicampur. Masukkan ayam, sebelah daging, dan kentang. Bawa campuran ke dalam mendidih pada api yang tinggi. Kurangkan haba ke tahap rendah. Tutup dan reneh selama 10 minit.
5. Letakkan asparagus ke atas. Tutup dan reneh selama 15 hingga 20 minit lagi, atau sehingga ayam dan sayur-sayuran adalah lembut.
6. Tanggalkan kuali dari panas. Kacau dalam jus lemon dan baki 2 sudu dill. Hidangkan panas.
Menjaga Ayam Segar
• Jika jauh dari rumah, pengangkutan ayam yang tidak dimasak dalam bekas yang terlindung atau sejuk.
• Ayam boleh disimpan dalam pembalut asalnya di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, keluarkan ayam dari bungkusan. Balutnya dalam bungkus plastik, dan kemudian dalam bungkus berat atau pembeku beku, dan bekukan sehingga 2 bulan.
• Bahagian ayam beku perlu dicairkan di dalam peti sejuk, dalam microwave, atau di dalam air sejuk. Jangan ayam cair pada suhu bilik.
• Untuk mencairkan air sejuk: Tempatkan ayam dalam pembungkusannya atau dalam beg penyimpanan makanan plastik yang ketat dalam air sejuk untuk ditutup. Tukar air dengan kerap sehingga ayam itu dicairkan.
• Sentiasa marinate dilindungi ayam dan di dalam peti sejuk.
Ayam Risotto Ayam dengan Ayam Bakar atau Ayam Pucuk
Ayam risotto ini adalah resipi risotto klasik yang lain. Anda boleh membuatnya dengan ayam panggang yang sisa, atau panggang atau membakar beberapa dada ayam.
Resipi Sayur Ayam Ayam dan Resipi Sayur Ayam Cina yang lazat
Ini sangat bagus untuk dimakan semasa musim panas
Ayam periuk ayam dan sayuran ayam pucuk
Ini adalah saus ayam periuk yang lazat (cacciatore) untuk pasta. Gabungan sayuran menjadikan hidangan ini sihat, mesra kanak-kanak.
