Chocolate Chip Peanut Butter Cookies Oatmeal

> Cookies ini kenyal, beraroma, coklat, dan terbaik dari semua, cukup sihat berbanding dengan banyak resipi untuk cookies. Mereka dipanen dengan pisang, sirap maple dan epal, yang juga berfungsi sebagai pengikat untuk cookies, menghapuskan keperluan untuk telur atau replacer telur.

Walaupun cip chocolate ciri ini, jika anda lebih suka menjadikannya lebih sihat, anda boleh menggantikan cip coklat dengan kakao nibs, kismis, ceri kering, walnut cincang, atau meninggalkannya sama sekali. Apabila memilih mentega kacang, dapatkan mentega dengan bahan-bahan yang terhad, seperti kacang tanah dan garam, dan pilihlah berkrim atas chunky, yang akan memastikan bahawa doh cookie tidak runtuh. Jika anda menginginkan kue coklat lebih banyak, tukar 2 sudu tepung semua tujuan untuk serbuk koko. Delish!

Jika anda ingin membuat kue-kue ini tanpa gluten, mudah menggunakan tepung semua tujuan tanpa gluten, atau swap dalam tepung gandum atau tepung beras superfine sebagai ganti semua tujuan. Pastikan anda menggunakan oat bebas gluten bersertifikat juga!

Apa yang Anda Perlu

1 pisang (terlalu masak, kebanyakannya coklat, dikupas)

• 1/2 cawan epal tanpa gula
• 1 sudu teh kayu manis (tanah)
• atau halus)
• 1/4 cup syrup maple (atau agave, atau sirih beras coklat)
• 1 garam sudu teh
• 1/2 sudu baking soda
• 3 cawan gulung yang digulung
• 1/2 cawan Cip chocolate (nondairy)
• 1/4 cawan tepung serba guna

Cara Membuatnya

Panaskan ketuhar anda ke 375 darjah Fahrenheit dan selar kepingan cookie yang besar dengan kertas kertas atau sarung penaik silikon.

Dalam mangkuk besar mencampurkan, pisau pisang menggunakan masher kentang atau belakang garpu besar sehingga halus dan tiada benjolan tetap. Kacau dalam epal dan kayu manis, kacau dengan baik untuk menggabungkan. Tambah mentega kacang, dan kacau dengan baik untuk campuran (ia boleh membantu menggunakan masher kentang di sini). Setelah bahan-bahan ini dicampur dengan baik, campurkan dalam sirap maple, garam laut, dan baking soda.

Tambah oat, satu cawan pada satu masa, kacau dengan baik di antara setiap penambahan. Doh akan menjadi basah dan tidak dapat dikawal pada ketika ini. Tambah cip coklat dan kemudian bawa bersama dengan penambahan tepung serba guna.

Menggunakan sudu yang besar, bungkus dan bungkus doh ke dalam kue, dan jatuhkannya kira-kira 2 inci pada lembaran penaik yang disediakan. Bakar cookies selama 11 hingga 13 minit, atau sehingga ditenun pada tepi dan lembut di bahagian bawah. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum berkhidmat.

Simpan kuki yang sisa dalam beg kertas yang dilipat di kaunter dapur, atau dalam bekas kedap udara di tempat kering yang sejuk. Sebagai alternatif, anda boleh membekukan kuki yang dibakar sehingga 2 bulan dalam peti sejuk. Cairkan dengan baking di ketuhar pada 350 darjah Fahrenheit selama 5 hingga 7 minit, atau hingga panas di seluruh.