Blanch Definisi - Glosarium Syarat Kuliner
How to Blanch Vegetables (September 2024)
Definisi: Istilah ini bermaksud untuk menjunam makanan ke dalam air mendidih selama beberapa saat atau beberapa minit, letakkan di dalam air ais. Proses ini menetapkan warna sayur-sayuran, membolehkan anda mengupas buah-buahan dengan mudah, dan memotong kulit dari kacang-kacangan. Makanan tidak memasak sepanjang jalan, jadi tekstur segar dipelihara. Blanching juga enzim denatur yang membuat makanan merosakkan sebagai langkah pertama dalam pemeliharaan makanan.
Contoh: Untuk menetapkan warna asparagus, sebentar sebentar dalam air mendidih.
Untuk meniup, buatkan periuk besar untuk mendidih. Potong hujung asparagus dan kacang hijau, dan potong sayur-sayuran lain ke saiz yang anda ingin gunakan dalam resipi. Tinggalkan buah-buahan dan kacang secara keseluruhan; anda mungkin mahu memotong "x" kecil ke dalam kulit buah-buahan untuk membantu mengelupas. Dapatkan mangkuk besar penuh dengan air ais siap.
Letakkan sayur-sayuran ke dalam air mendidih selama 30 saat, sehingga warna semakin bertambah. Keluarkan mereka secepat yang anda boleh, berhati-hati untuk tidak memerah diri dengan air mendidih. Terjun segera ke dalam air ais dan biarkan sejuk. Pada ketika ini, anda boleh menyelinap keluar dari buah-buahan dan kacang.
Kemudian keluarkan makanan dari mandi air ais dan gunakan dalam resipi.
Apa Couscous? (Definisi Seni Kuliner)
Apa itu Couscous? Dalam seni masakan, couscous adalah hidangan yang dibuat dari granul tepung gandum yang biasanya disediakan dengan mengukus sehingga mereka ringan dan lembut.
Pangsapuri Glosari: Makna di sebalik Syarat-Syarat Umum
Di sini adalah beberapa definisi yang cepat dan mudah istilah yang berkaitan dengan apartmen untuk membantu anda belajar lingo apabila anda mencari sebuah apartmen.
Definisi Syarat Karpet Biasa
Senarai istilah permaidani biasa dengan definisi mereka, untuk membantu anda mengetahui apa yang perlu dicari anda membeli permaidani.