Epal dan Resipi Pencuci Mulut Calvados Sorbet

Mengamalkan Calvados dan petua limau tart membuat resipi sorbet yang hebat untuk berkhidmat di majlis makan malam dan majlis-majlis khas. Hidangkannya sebagai pencuci mulut yang ringan atau sebagai pembersih palat yang tidak dijangka antara kursus. Ia amat dialu-alukan di dalam menu serantau Brittany dan Normandy.

Apa yang Anda Perlu

• 1 1/3 cawan dikupas, epal cincang cincang (1 besar)
• 3 cawan air
• ½ cawan gula pasir
• ¼ cawan jus lemon
• lemon zest
• ¼ cup Calvados (atau brandy epal)

Cara Membuatnya

Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, bawa epal, air, dan gula cincang ke dalam reneh. Tutup kuali, rendahkan sedikit panas, dan masak selama kira-kira 15 minit, sehingga epal sangat lembut. Keluarkan dari haba dan dinginkan campuran ke suhu bilik. Tambah jus lemon, zaitun lemon, dan Calvados, dan kacau campuran dengan teliti. Chill sehingga sejuk, selama 2 jam. Beku dalam pembuat ais krim mengikut arahan pengeluar.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!