Tambah edibles ke taman anda untuk makanan dan kecantikan

Sayur-sayuran yang berwarna-warni dan tumbuh-tumbuhan yang menghasilkan buah boleh meningkatkan rupa katil bunga anda, bukan sekadar memberi bonus waktu makan

Betulkan Makanan Praktikal dan Cantik

Gambar oleh Marion Brenner

Mungkin anda kekurangan ruang untuk patch sayuran yang berdedikasi atau ingin mengembangkan panen yang boleh dimakan yang sudah anda miliki. Sama ada, mudah untuk mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran berdaun-dan buah-buahan dan sayur-sayuran lain juga. Hanya pop mereka di katil taman anda untuk menetapkan yang praktikal dan cantik. Perhiasan mekar menarik penyuap yang akan menetap di sekitar untuk melawat tumbuh-tumbuhan makanan, menghasilkan hasil yang lebih besar, dan beberapa hiasan mungkin membantu menangkis perosak lapar.

Ditunjukkan: Di taman hadapan ini, di rumah pereka landskap Rosalind Creasy, bunga-bunga yang menggembirakan dan campuran pokok renek yang dicincang dengan tomato dan kacang pelari. Kumquat pot menandakan pintu masuk.

Penangkapan Mata dan Berguna

Gambar oleh Marion Brenner

Banyak edibles adalah sebagai menarik perhatian luar kerana mereka berguna di dapur. Banyak yang mempunyai daun besar dengan menggariskan garis, warna, dan tekstur. Contohnya, 'Lampu Cerah', dengan batangnya yang berwarna-warni, bersinar di samping flax New Zealand yang berbentuk pedang, dan 'Ruffles Ungu Ruffles' memberikan kontras yang kaya dengan daun kotak kayu kapur-hijau. Sesetengah edibles, seperti kacang okra dan fava, bunga mewah sebelum menghasilkan, manakala yang lain-lain termasuk terung oren dan kacang burgundy-menawarkan buah berwarna madly. Tumbuhan makanan tertentu juga boleh memberi struktur kepada katil yang huru-hara; cuba gunakan blueberries sebagai lindung nilai atau tepee yang dimasak timun sebagai titik tumpuan.

Ditunjukkan: kacang pelari Scarlet, lavender, dan chard kuning berpunca membentuk ensemble cemerlang.

Menyerang Edibles

Foto oleh © Steffen Hauser / botanikfoto / Alamy

Ditunjukkan: (Ruffles Purple ' basilicum ')

Mempunyai kedua-dua: Bunga dan Kacang

Gambar oleh Manojk / commons.wikimedia.org

Sesetengah edibles, seperti okra (ditunjukkan) dan kacang-kacangan fava, bunga berlebih-lebihan sebelum menghasilkan, sementara yang lain-termasuk terung oren dan kacang burgundy-menawarkan buah berwarna terang. Tumbuhan makanan tertentu juga boleh memberi struktur kepada katil yang huru-hara; cuba gunakan blueberries sebagai lindung nilai atau tepee yang dimasak timun sebagai titik tumpuan.

Komitmen Penanaman Jangka Pendek

Gambar oleh © John Glover / Alamy

Anda boleh mencari pusaka luar biasa, seperti 'Red Russian' kale (ditunjukkan) dan kacang 'Blauw-schokkers', di pasar petani dan taska atau sumber khusus dalam talian, seperti rareseeds.com dan groworganic.com. Oleh kerana banyak tumbuh-tumbuhan makanan berkembang dan menamatkan semua dalam satu musim yang semakin meningkat, mereka tidak menuntut komitmen jangka panjang.

Apa Yang Perlu Tanaman Makanan

Gambar oleh Karen Bussolini

Apa yang mereka perlukan, biasanya, adalah sekurang-kurangnya 6 jam matahari sehari bersama dengan tanah yang dikeringkan dengan baik dan banyak air. Secara umum, ini bermakna pasangan mereka dengan perhiasan yang panas dan mencintai dengan keperluan kelembapan yang sama, walaupun ada pengecualian.

Ditunjukkan: Pink petunias pop melawan warna dramatik 'Charlotte' chard Swiss.

Perhatikan Keperluan Iklim

Gambar oleh © WoodyStock / Alamy

Lettuce, kale, dan chard lebih suka suhu sejuk musim bunga dan musim gugur dan boleh mengambil sedikit naungan; mengembangkannya di samping cawan atau mentol cuaca yang sejuk. Dan kerana penduduk asli Mediterranean, seperti rosemary dan pudina, suka panas tetapi memerlukan sedikit air, mereka berkembang pesat di antara tanaman-tanaman tahan lama.

Ditunjukkan: salad mentega 'Merveille des Quatre Saisons'

Strategi untuk Berkebun Kali Pertama Edible

Gambar oleh Marion Brenner

Jika anda tidak pernah menanam makanan sebelum ini, mulakan kecil, bertukar-tukar perbatasan begonias biasa, katakanlah, dengan perarakan lettuces, seperti burgundy 'Lollo Rosso, ' hijau dan merah 'Merveille des Quatre Saisons, ' dan merah -Fecked 'Freckles.'

Ditunjukkan: Gourds berbahaya menjadikan laluan ini lebih mudah dilupakan.

Rancang oleh Tabiat Makan

Gambar oleh Rasbak / commons.wikimedia.org

Juga, pertimbangkan apa yang anda suka untuk makan dan di mana anda mungkin menyelinap dalam edibles yang tahan lama, seperti musim sejuk rokar musim sejuk, pokok apel kerdil, atau sesetengah pokok renek. Lakarkan pelan taman yang menunjukkan penanaman anda yang sedia ada dan mengenal pasti kawasan dengan ruang untuk perubahan atau tambahan. Untuk memberi ruang untuk kacang dan cuka lain, sediakan obelisk atau arbor untuk mereka mendaki.

Ditunjukkan: kacang 'Blauwschokkers'

Reka bentuk dengan Lapisan

Gambar oleh Marion Brenner

Seperti mana-mana taman, pertimbangkan lapisan reka bentuk anda, memilih tapak tanah, seperti thyme dan strawberi, dan bekerja di tumbuhan yang lebih tinggi, seperti kale dan lada, di antara hiasan anda. Perlu diingat perkembangan daun, bunga, dan buah-buahan, dan fikirkan bagaimana ini mungkin menunjukkan apa yang anda ada.

Ditunjukkan: 'Amethyst' basil anchors penanaman bunga apache beggarticks ( Bidens ferulifolia ) dan lada.

Loji dengan ciri-ciri dalam fikiran

Gambar oleh Flickr / commons.wikimedia.org

Borage herba berbunga biru membezakan dengan baik dengan succulents rosy-hued, sementara terung ungu menyoroti nada violet beberapa coleus.

Ditunjukkan: Borage ( Borago officinalis )

Penggunaan Taman Lain, Terlalu

Gambar oleh Johningar / commons.wikimedia.org

Tumbuk tumbuhan dengan mata untuk kawalan serangga juga. Petunias mengusir cacing tomato, jadi letakkan sedikit di kaki tomato anda. Untuk bunga ros aphid, terhirup dengan nasturtium atau herba aromatik, seperti oregano.

Ditunjukkan: kacang Fava ( Vicia faba )

Prep untuk Tumbuh Tumbuh

Gambar oleh Marion Brenner

Sediakan katil anda pada mulanya dengan meminda tanah dengan kompos yang kaya dengan nutrien, dan memohon baja organik pada masa penanaman dan sepanjang musim, memenuhi keperluan tanaman tertentu. Dengan tomato, contohnya, mengurangkan baja yang kaya dengan nitrogen selepas berbunga, untuk menggalakkan perkembangan buah daripada pertumbuhan daun.

Ditunjukkan: Daun klep-daun hijau-purplish-hijau melengkapi kedua-dua warna cerah dan daun yang lebih halus daripada lavender berdiri.

Penyiraman Tangan adalah Terbaik

Foto oleh © Ros Drinkwater / Alamy

Sekiranya boleh, matikan penyiram dalam tanah di tempat yang mengandungi edibles dan air tangan secara terpilih. Arahkan hos anda pada akar dan bukannya daun tanaman cendawan yang cenderung, seperti skuasy, dan memberi air tambahan kepada lettuces, chard, melon, dan labu yang dahaga.

Ditunjukkan: chard 'Lampu Cerah'

Menanam Hadapan Permainan

Gambar oleh Susan Roth

Untuk mengelakkan jurang di tempat tidur anda, mulakan anak benih baru sebelum tanaman tua selesai supaya anda mempunyai tomato siap mengikuti kacang, misalnya. Anda juga boleh menghasilkan gelombang sayur-sayuran berdaun yang cepat tumbuh.

Ditunjukkan: Iris Siberia, dengan bunga mekar dan dedaun berbentuk pedang yang tersendiri, mengembara dari belakang sejenis bunga herba wangi yang berbau wangi dan spearmint berdaun.

Penuaian Selektif

Tuai dengan bijak, potong daun selada luar daripada seluruh kepala dan meninggalkan beberapa lada dan terung untuk digantung seperti baubles. Pada masa lindung nilai blueberry anda reddens pada musim gugur, anda akan bersedia untuk mengeluarkan sayur-sayuran musim panas anda, mulsa bintik-bintik mereka, dan berharap untuk berehat musim sejuk yang baik.

Ditunjukkan: Lettuce 'Lolo Rosso'