6 Resep Sup Susu Susu Eropah Timur

Sup susu adalah biasa di kalangan Poland (zupa mleczna), Czechs, Hungarians (tejleves), Lithuanians (pieninės sriubos), Ukraine (sup molochnyy), Rusia (sup molochnyĭ) .

Ia sentiasa dimakan panas sama ada untuk sarapan atau sebagai makanan yang mudah dihadam bagi orang yang sakit. Mereka adalah makanan utama di bar susu Poland (bar mleczny) semasa era Komunis.
Di antara para petani, sup susu adalah cara menggunakan susu lembu yang tidak dapat berubah menjadi keju, mentega atau buttermilk kerana kekangan waktu atau tenaga kerja.

Hari ini, ia adalah makanan keselesaan sejagat yang sering dihidangkan dengan mi, roti, beras, jelai, farina, bijirin atau kentang.

Apa yang Anda Perlu

• Susu Susu Asas
• 4 gelas susu
• 2 gelas masak nasi atau
• mi telur
• 4 sudu mentega
• Garam secukup rasa
• tepung
• 1 telur besar
• 1/8 garam sudu teh
• 4 cawan susu mendidih
• 4 sudu mentega
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Sup Susu dengan Puding Mentega (Zacierki Jajeczne na Mleku dalam bahasa Poland)
• 3/4 cawan
• tepung serba guna
• 1 besar telur
• 1/8 garam sudu teh
• 4 cawan susu mendidih
• 4 sudu mentega
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Sup susu dengan Farina (Kasza Manna na Mleku dalam bahasa Poland) 3/4 cawan air tawar
• 1 cawan air
• 1/2 cawan susu
• 1/4 garam sudu teh
• 3 cawan susu panas
• 4 sudu mentega
• Garam secukup rasa < Gula secukup rasa
• Susu Susu dengan Mentega (Kasza Jaglana na Mleku dalam Bahasa Poland)
• 1/2 cawan kuning
• 3 cawan air sejuk
• 1/4 garam sudu teh
• 3 cawan susu panas
• 4 jadual mentega halangan
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Susu Susu dengan Oatmeal (Płatki Owsiane na Mleku dalam bahasa Poland)
• 2/3 cawan oatmeal
• Garam 4 sudu teh
• 3 cawan susu panas
• 4 sudu mentega
• garam secukup rasa
• gula secukup rasa
• Cara Membuatnya
• Susu Susu Asas:
• Letakkan 4 cawan susu dan 2 cawan beras atau mi masak dalam periuk. Panaskan hingga mendidih. Hidangkan dengan 1 sudu mentega dalam setiap mangkuk dan garam dan / atau gula secukup rasa.

Susu susu dengan mi yang dicurahkan:

Campurkan bersama 3 tepung sudu, 1 telur, dan 1/8 sudu teh garam sehingga halus dan boleh dibuang. Sekiranya terlalu tebal, tambah sedikit susu. Letakkan 4 cawan susu dalam periuk dan biarkan mendidih. Tuang adunan mi di seluruh permukaan dalam aliran nipis. Kacau perlahan dan kembali ke mendidih. Tutup, kurangkan haba dan reneh 2 minit. Hidangkan dengan 1 sudu mentega dalam setiap mangkuk dan garam dan / atau gula secukup rasa.

1. 
   Sup susu dengan mi yang dipanis:
2. Campurkan bersama tepung 3/4 cawan dengan 1 telur dan 1/8 sudu garam hingga bentuk bola yang sengit.Jika terlalu rapuh, tambahkan sedikit air. Parut ke papan pemotong yang ringan, percikan dengan tepung sehingga mi tidak rumpun bersama. Letakkan 4 cawan susu dalam periuk dan biarkan mendidih. Taburkan mi parut ke dalam susu dan kembalikan kembali ke dalam mendidih. Kurangkan haba, tutup dan reneh 5 minit. Hidangkan dengan 1 sudu mentega dalam setiap mangkuk dan garam dan / atau gula secukup rasa.
   Susu sup dengan farina:

Campurkan bersama 3/4 cawan farina yang tidak dimasak, 1 cawan air, 1/2 cawan susu dan garam 1/4 sudu teh dalam periuk. Bawa mendidih, tutup, kurangkan haba dan reneh selama 15 minit. Jika terlalu tebal, tambahkan sedikit air mendidih. Tambah susu panas. Hidangkan dengan 1 sudu mentega dalam setiap mangkuk dan garam dan / atau gula secukup rasa.

1. Sup susu dengan madu:
   Campurkan bersama 1/2 cawan, 3 gelas air sejuk dan garam 1/4 sudu dalam periuk. Bawa mendidih, tutup, kurangkan haba dan reneh selama 20 minit atau sehingga lembut. Tiriskan dan gabungkan dengan 3 cawan susu panas. Hidangkan dengan 1 sudu mentega dalam setiap mangkuk dan garam dan / atau gula secukup rasa.
2. Sup susu dengan oat:
   Campurkan bersama-sama 2/3 cawan oat yang tidak dimasak, 2 gelas air sejuk dan garam 1/4 sudu dalam periuk. Bawa mendidih, tutup, kurangkan haba dan reneh 10 minit atau sehingga lembut. Campurkan dengan 3 cawan susu panas. Hidangkan dengan 1 sudu mentega dalam setiap mangkuk dan garam dan / atau gula secukup rasa.
3. Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!