Sayur-sayuran terbaik untuk tumbuh di awal musim bunga

Spring adalah masa yang sibuk bagi tukang kebun, tetapi penanaman taman sayur-sayuran musim bunga akan membayar dalam dividen yang besar. Sayur-sayuran segar tidak pernah dialu-alukan daripada selepas musim sejuk kelabu yang panjang. Suhu musim bunga agak sejuk dan tanah masih lembap untuk banyak sayur-sayuran yang akan ditanam, tetapi ada segelintir penghibur yang kuat yang boleh pergi di taman, walaupun sebelum tarikh fros yang terakhir telah berlalu. Sebagai bonus tambahan, terdapat lebih sedikit serangga dan penyakit perosak di sekitar awal musim bunga, jadi … LEBIH sayuran anda harus turun ke permulaan yang baik.

Tumbuhan tomat yang pertama yang masak, mungkin masih beberapa bulan lagi, tetapi ada banyak untuk membuat anda sibuk di taman sayuran. Ambil kesempatan daripada cuaca musim sejuk yang sejuk untuk dimasukkan ke dalam pelbagai tanaman kacang dan salad. Ia juga merupakan masa yang tepat untuk mendapatkan sayur-sayuran anda, seperti asparagus dan rhubarb, bermula.

• 01 dari 05 Asparagus

  

  Photo: © Marie Iannotti

  Terdapat banyak sayur-sayuran saka - sayur-sayuran yang dapat anda tanam sekali dan menuai untuk bertahun-tahun yang akan datang - tetapi kita hanya kelihatan tumbuh segenggamnya di kebun kita . Memang benar anda perlu menumpukan ruang kepada mereka, kadang-kadang selama beberapa dekad, tetapi ia berbaloi. Tumbuh-tumbuhan Asparagus menjadi lebih produktif setiap tahun dan penuaian matang boleh bertahan selama berbulan-bulan. Melihat ke depan untuk tender pertama, tombak berukuran pensil asparagus yang menetes di taman adalah ritus musim bunga. Jika anda fikir anda tidak suka … LEBIH asparagus, anda belum mencuba ia baru dipilih.
• 02 dari 05 Lettuce

  

  Carol Sharp Corbis / Dokumentari / Getty Images

  Musim sejuk sejuk, musim bunga Spring adalah masa yang sesuai untuk menanam salad dan ada beratus-ratus jenis untuk dipilih . Lettuce mungkin mengambil sedikit perlindungan untuk mendapatkannya pada awal musim bunga, tetapi, oh, ia tidak pernah terasa lebih baik daripada ketika ditanam di udara musim semi yang segar. Anda akan mendapat tuaian terawal dan paling lama dari jenis potong-dan-datang semula. Lettuce mungkin memerlukan sedikit perlindungan fros pada musim bunga, tetapi ia tidak akan menjadi bolt dan anda mungkin akan mempunyai masa untuk 2-3 penanaman pengganti.
• 03 dari 05 Peas

  

  Terdapat tradisi penanaman kacang pertama pada Hari St Patrick. Ramai di antara kita tidak selalu mengambil bahagian dalam tradisi itu kerana salji yang meliputi taman sayur-sayuran kita. Bagaimanapun, walaupun dalam tahun-tahun apabila anda boleh keluar dari awal awal, kacang-kacangan yang ditanam pada bulan April akan segera mengejar kacang yang ditanam pada bulan Mac. Kacang tidak menyukai suhu pembekuan, tetapi mereka tidak suka haba. Jadi jangan ketinggalan peluang. Keluarkan mereka dan tanam tanaman kegemaran anda, … LEBIH sama ada kacang peju, kacang salai atau gula merebus kacang.

  - 2 ->
• 04 dari 05 Rhubarb

  

  Foto: © Marie Iannotti

  Rhubarb adalah sayuran yang kami sediakan seperti buah dan ia merupakan buah pertama yang manis pada musim ini. Rhubarb adalah permata yang lain dari taman sayuran. Ia benar-benar memalukan rhubarb sangat kurang digunakan dalam memasak, kerana ia sangat mudah untuk berkembang. Sebaik sahaja anda mendapat tempat tidur anda, anda boleh menantikan penuaian rhubarb setiap musim bunga. Satu perkataan amaran: mahkota rhubarb cepat berubah menjadi bata yang sangat padat yang sukar dibahagikan. Sekiranya anda perlu mengalihkan rumpun anda atau mahu membahagikan … LELAKI LEBIH, lakukan semasa kilang masih muda.

  Teruskan ke 5 dari 5 di bawah.
• 05 dari 05 Bayam

  

  Getty Images

  Bayam mesti ditanam dalam cuaca sejuk atau ia akan cepat bolt untuk benih. Terdapat pelbagai jenis yang dikatakan tahan bolt, tetapi lambat laun (biasanya lebih lambat), mereka semua pergi ke benih. Nasib baik ia juga tumbuh sangat cepat - yang bermaksud anda tidak perlu menunggu lama untuk menikmatinya, tetapi anda juga perlu terus menanam bayam baru, untuk memanjangkan hasil tuaian. Mendapatkan bayam untuk berkembang mudah. Menjaga pertumbuhan bayam anda memerlukan penjagaan tambahan, tetapi ia berbaloi. Bayam segar adalah crisper, tangier dan … LEBIH lebih lembut daripada mana-mana yang anda akan dapati dalam beg selofan. Dan ia boleh tumbuh di bawah naungan tanaman yang akan melenyapkan sama seperti pewarna bayam anda.