Recipe Pie Transparent Kentucky Kentucky

Pie telus ini sama dengan pai catur atau pai gula, dan ia adalah tradisi Kentucky. Saya menggunakan separuh gula perang dalam pai, dan ia adalah indah.

Kombinasi mudah bahan membuat pengisian untuk mati! Kisar pai itu dan sajikannya dengan krim baru.

Jika anda memilih menggunakan keropok beku yang telah dibuat sebelum ini atau pastri yang didinginkan, ikut arahan untuk membakar sebagian pai shell sebahagiannya. Walaupun anda boleh membakar pai itu dengan kerak yang tidak dibakar, kerak par yang dipanggang disyorkan.

Lebih Lanjut Kentucky Pie Recipes
Kentucky Bourbon Pecan Pie
Kentucky Derby Chocolate Walnut Pie

What You Need

• Pastry:
• 1 1 / 4 cawan tepung semua tujuan
• 1/2 garam sudu teh
• 1 sudu teh gula (granulated)
• 1/2 cawan (1 batang) mentega (sejuk atau beku, potong kecil)
• hingga 4 sudu air es
• Isi:
• 4 telur besar
• 2 cawan gula
• 2 tepung sudu
• 1/2 cawan (1 batang) mentega cair
• 1/4 garam sudu teh
• 1 sudu vanila

Cara Membuatnya

Dalam pemproses makanan nadi tepung, garam, dan gula sehingga dicampur dengan baik. Tambah setengah mentega dan denyutan sekitar 6 kali. Masukkan baki mentega dan nadi 5 atau 6 kali. Campuran itu harus kelihatan rapuh dengan kepingan berukuran kacang di sana sini. Taburkan beberapa sudu air ais ke atas campuran tepung dan nadi beberapa kali. Tambah lebih banyak air es, satu sudu teh pada satu masa, sehingga campuran mula membentuk rumpun kecil.

Letakkan campuran keluar ke permukaan yang terapung dan tekan dan bentuk dengan tangan anda sehingga doh memegang bersama. Jangan terlalu banyak doh. Bentuknya menjadi cakera rata, bungkus bungkus plastik, dan simpan selama 30 hingga 45 minit.

1. Panaskan ketuhar kepada 450 F (230 C / Gas 8).
2. Gulungkan adunan sejuk keluar kira-kira 2 inci lebih besar daripada plat pai (terbalik). Keluarkannya ke dalam pinggan pai dan kelimai tepi yang dikehendaki. Gariskan cengkerang pai (jangan menanggalkan adunan) dengan foil dan isi dengan pai berat atau kacang kering.
3. Bakar shell pai selama 8 minit. Keluarkan berat foil dan pai, kembalikan ke oven dan bakar selama 3 minit lagi. Keluarkan kerak ke dalam lembaran pembakar dan kurangkan suhu ketuhar kepada 350 F (180 C / Gas 4).
4. Dalam mangkuk pencampur sederhana, pukul telur. Masukkan gula, tepung, mentega cair, krim, garam, dan vanila. Campurkan dengan baik. Tuangkan campuran pengisian ke dalam kerak. Letakkan perisai pai di atas pinggir kerak untuk mengelakkan pendarahan berlebihan. Pindahkan pai ke oven 350 ° F (lembaran penaik dan semua) dan bakar selama 35 minit. Keluarkan perisai pai dan terus membakar selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga ditetapkan.
5. Dingin di atas rak dan kemudian sejuk sebelum diservis.
6. Anda Juga Boleh Seperti

Pai Catur Chocolate Selatan

Lemon Buttermilk Pie

Sandy's Pineapple Chess Pie Pie

Pie Pastry Basics - Make a Crust Pie Perfect

Rate This Recipe

tidak suka ini sama sekali.Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!