Cara Membuat Resipi Steak Lada Mudah Dengan Tomato

Stim lada yang dimasak dengan rasa Asia. Diana Rattray

Resipi stik lada mudah ini cepat untuk memperbaiki, lazat, dan tidak menimbulkan tekanan pada anggaran. Ramuan termasuk stik bulat atau stik daging ayam, bawang putih, bawang hijau, lada, saderi, tomato, dan perasa. Sos dipekatkan dengan bubur jagung dan buburan air.

Lada steak adalah hidangan Amerika dengan beberapa rasa Asia, dan ia adalah makanan yang selesa untuk banyak orang. Versi klasik ini dibuat dengan beberapa kicap dan halia.

Hidangan ini bermula dari pertengahan tahun 1900an.

Bahan-bahan

• 1 pon daging lembu atau kurus lemak, lebihan lemak
• 1/4 cawan kicap, natrium dikurangi
• 1 bawang putih cengkeh, cincang
• 1 1/2 sendok teh, atau 1/2 sudu teh halia tanah
• 1/4 cawan minyak sayuran atau minyak zaitun tambahan
• 1 cawan bawang hijau, dihiris nipis
• 1 lada loceng merah, dipotong menjadi kotak 1 inci
• 1 hijau cincang lada, potong ke dalam kuadrat 1 inci
• 2 rusuk seledri, iris tipis
• 1 sudu besar jagung
• 1 cawan air atau ayam unsalted
• 1 boleh (14. 5 auns) pasli cincang segar atau bawang hijau untuk hiasan, pilihan
• 2 hingga 3 cawan beras yang dimasak panas

Arahan

Potong daging lembu merebak gandum ke dalam jalur nipis, kira-kira 1/8 inci tebal. Dalam mangkuk sederhana, kicap bersama, bawang putih, halia. Tambah daging lembu. Tolak dan ketepikan.

Panaskan minyak dalam kuali besar atau kuali. Masukkan daging lembu dan masak, kacau dengan berterusan, ke atas api yang tinggi sehingga ditenun. Semak daging untuk kelembutan.

Jika daging masih sukar, tutup dan reneh selama 20 hingga 30 minit lebih lama berbanding haba yang rendah.

Matikan haba dan tambahkan sayur-sayuran. Masak, kacau sehingga sayur-sayuran lembut tetapi masih segar, kira-kira 10 minit.

Kukus jagung ke dalam air sehingga halus; tambah kepada kuali.

Masak dan kacau sehingga campuran itu menebal.

Tambahkan tomato dan panaskan.

Campurkan campuran daging lembu dan lada ke atas nasi yang dimasak dengan panas dan hiaskan dengan daun peterseli atau bawang putih yang dihiris, jika dikehendaki.

Menghidangkan 4.

Tips dan Variasi

Tambah kira-kira 4 auns cendawan diiris bersama-sama dengan lada dan bawang bel. Atau tambah cendawan kalengan yang disemai bersama dengan tomato.

Gantikan bawang hijau dengan bawang merah manis atau kuning.

Tambah 1 hingga 2 sudu teh gula perang atau gula pasir dengan campuran air dan jagung.

Gantikan bawang putih yang dicincang dengan 1/2 sudu teh serbuk bawang putih.

Anda Mungkin Juga Seperti

Steak Lada dengan Tips Sirloin

Steak Swiss Basic

Steak Steak dalam Gravy, Slow Cooker

Skillet Swiss Steak