Bass berjalur panggang dengan resipi melon-mint
Striped Bass FISH HEAD Culinary Soup Bouillabaisse Surf Fishing (September 2024)
Stripers atau blues? Ini adalah dua ikan makan terbaik di planet ini. Saya suka menyimpan persiapan mereka dengan mudah.
PERKHIDMATAN 4
2 paun bass berjalur atau fillet bluefish
Bengkak Butter Bawang Putih
Kasar kosher atau garam laut dan lada hitam segar
Melon-Mint Relish
ANDA PERLU DIGUNAKAN
Bakul gril, ringan dengan minyak sayuran
1. Sediakan gril untuk memanggang langsung, dan panaskan hingga tinggi.
2. Berus ikan di kedua-dua belah pihak dengan beberapa Basil Butter Bawang Putih. Musim ikan di kedua-dua belah dengan garam dan lada. Letakkan ikan di dalam bakul grill yang dimasak.
3. Bakar ikan sehingga ditenun di luar dan dimasak (suhu dalaman hendaklah kira-kira 140 ° F), 4-6 minit setiap sisi. Sikat ikan dengan sisa baki mentega sambil memasak.
4. Pindahkan ikan ke plat atau plat. Teratas dengan Melon-Mint Menikmati dan menggali!
GARLIC BUTTER BASTE
MEMBUAT 1 CUP, CUKUP UNTUK 2 KE 3 KAWASAN SEAFOOD (ATAU DAGING)
8 sudu besar (1 batang) mentega masin
3 ulas bawang putih, cincang
1/2 sudu teh segar atau lada hitam retak
PELUANG OPTIONAL
1/4 cawan daun cincang atau cilantro segar dicincang halus
1 sudu teh paprika manis, salai, atau panas
1/2 hingga 1 sudu teh serai lada merah
1 sudu makan sampingan yang dikeringkan
1 sudu kecil dicincang hazelnut atau badam
1 hingga 2 sudu makan jus lemon segar
1/2 sudu teh hijau parut zaitun
Cairkan mentega dalam periuk berat di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan lada dan sebarang perasa pilihan (kecuali jus lemon), jika menggunakan, dan masak sehingga kepingan bawang putih menjadi emas tetapi tidak cukup coklat,
2 minit. Tanggalkan kuali dari panas. Tambah jus lemon. Jika menyimpan, pindahkan ke balang, sejuk ke suhu bilik, tutup dan peti sejuk. Buri akan menyimpan sekurang-kurangnya seminggu. Panaskan untuk mencairkan mentega sebelum menggunakan.
MELON-MINT RELISH
MEMBUAT 4 CUPS, SELESAI UNTUK MENYEDIAKAN 4 hingga 6
1/4 cawan jus limau segar
2 sudu teh gula perang coklat
4 cawan diced campuran tembikai masak (atau bola kecil yang dibuat dengan baller melon)
1 timun, dikupas, biji dan potong 1/2 inci
1/3 cawan halus dicincang bawang merah
2 hingga 4 lada jalapeño, dibiji dan dicincang halus (untuk spicier relish, tinggalkan dalam benih)
2 sudu kecil halia dicincang halus
1/4 cawan daun cincang segar dicincang
Campurkan jus limau dan gula dalam mangkuk; kacau atau pukul, sehingga gula dibubarkan. Masukkan bahan-bahan lain, dan perlahan-lahan melambungkan untuk dicampur. Rasa dan tambah lebih banyak gula sekiranya diperlukan. Berkhidmat dalam masa beberapa jam.
Panggang panggang panggang panggang dengan sup campuran campuran sup
Panggang periuk perlahan perlahan ini dibuat dengan hanya lima bahan ditambah air! Ia adalah resipi panggang mudah dengan campuran sup bawang dan sayur-sayuran.
Mudah panggang panggang atas panggang dengan sayuran
Mudah untuk membuat panggang periuk dengan campuran sup bawang dan kentang dan wortel. Panggang periuk ini direbus di atas dapur.
Panggang Flank Steak dengan Resep Panggang Merah Panggang
Ini steak flank yang cepat dan mudah untuk mempersiapkan apa-apa makan malam hari. Lada merah panggang menambah kecerahan yang baik ke piring
