Genoa Style Stuffed Pork Loin Recipe

Panggang roti babi ini disumbat penuh dengan sosej, keju, kacang pinus dan bahan-bahan lazat yang lain. Ini adalah hidangan yang hebat untuk majlis-majlis khas.

Apa yang Anda Perlu

• 4 hingga 5 paun / 1. 8 hingga 2. 3 kg daging babi loin panggang
• 1/2 paun / 226 g daging babi
• 1/2 paun / 225 g Sosis Itali (dibungkus)
• 1 1/4 cawan / 300 mL segar dicincang halus pasli
• 1/2 cawan / 120 mL daun basil segar dicincang
• 1/2 cawan / 120 mL kacang pain
• 1/2 cawan / 120 mL parut keju Parmesan
• 1 cawan / serbuk
• 1/4 cawan / 60 mL susu
• 6 ulas bawang putih, cincang
• 1 telur
• 1 sudu teh / 5 mL lada hitam

Cara Membuatnya

Dalam pemproses makanan atau pengisar, gabungkan 1 cawan pasli dengan kemangi, kacang pinus, keju Parmesan dan bawang putih. Campurkan dengan baik dan diketepikan. Dalam mangkuk berasingan menggabungkan daging babi tanah, sosej Itali, serbuk roti, susu, telur, lada dan baki 1/4 cawan / 60 mL pasli. Panaskan panggang dan sediakan untuk memanggang secara tidak langsung Rama atau gulung potong panggang daging babi. Spread lapisan nipis herba, campuran keju di satu sisi daging babi.

Bentuk campuran daging menjadi log bawah pusat daging babi. Lipat ke bahagian tepi sehingga mereka lebih lap di tengah. Dikatakan dengan selamat dengan twine dapur dan letakkan pada bahagian panas yang tidak langsung dari panggangan. Masak, beralih kadang-kadang selama 1 hingga 1 1/2 jam atau sehingga daging mencapai suhu dalaman 165 darjah F / 74 darjah C., di beberapa tempat. Setelah dimasak, keluarkan dari panggangan dan biarkan panggang selama 10 minit. Slice dan berkhidmat.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!