Wortel yang berbulu dan Kentang Mati dengan Bawang Lebur

Sebutkan mash dan andaikan kita bercakap tentang kentang. Selalunya kita tetapi kadang-kadang ia menyeronokkan untuk mengembang sedikit dan menambah beberapa bahan tambahan. Salah satu kegemaran saya adalah campuran kentang dengan wortel. Bukan sahaja ini memberikan warna yang indah di atas pinggan, ia menambah rasa tambahan dan tentu saja lebih sihat.

Tambah pada bawang cair yang indah dan sedikit keju dan anda hampir mempunyai makanan lengkap dalam satu. Betapa mudahnya itu.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

Kupas wortel dengan nipis yang mungkin anda dapat (anda akan mendapat kentang peeler yang baik untuk ini). Potong kepingan kecil dan letakkan dalam kuali sejuk, air masin.

Kupas kentang, sekali lagi dengan nipis, tetapi kali ini memotong kentang menjadi ketulan besar (jika anda memotongnya sebagai wortel, mereka akan hancur). Masukkan ketulan pada kuali yang sama seperti lobak.

Letakkan kuali di atas keranjang dan biarkan mendidih.

Masak sehingga kedua lobak dan kentang lembut, kira-kira 15 - 20 minit.

Tuangkan dengan baik kemudian kembali ke periuk dan tutup dengan tuala atau tuala teh selama 5 minit. Ini membolehkan kelembapan berlebihan untuk mengeringkan.

Sementara itu, cairkan mentega dalam kuali besar dan tambah bawang. Masak di atas api sederhana, kacau dari semasa ke semasa, sehingga bawang lembut dan coklat keemasan, berhati-hati untuk tidak membakarnya.
Tambah keju dan mentega tambahan ke lobak merah dan kentang dan mash dengan teliti. Jangan beri mash, baiklah untuk melepaskan mash chunky dan pedesaan yang kelihatan. Rasa untuk perasa kemudian tambah sedikit garam tambahan jika perlu. Tambah banyak lada hitam segar untuk rasa anda.

Letakkan mash ke dalam hidangan hidangan yang hangat dan atas dengan bawang lembut dan berkhidmat sebagai hidangan sampingan, atau
Jika anda suka, anda juga boleh menggantikan beberapa kentang dengan parsnips yang dikupas dan dicincang; resipi tetap sama.

Memberi Cadangan:

Mash kentang dan lobak merah membuat hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan lain dan sangat baik pada hidangan tradisional Ahad. Ia juga merupakan idea yang bagus untuk membuat banyak mash ini sebagai mana-mana sisa membuat Bubble dan Cecek yang hebat atau untuk mengangkat Pie Shepherd's.

Maklumat Pemakanan:

Per bahagian / tiga bahagian / empat bahagian
15/11 gram protein
21/16 gram lemak
13/10 gram lemak jenuh
33/25 gram karbohidrat
Serat 5/4 gram

Resipi ini adalah berdasarkan kepada satu daripada Sayur Sayuran.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!