Lapan tempat makan

Dari induksi ke sensor automatik ke warna baru, cari tahu mengenai tren paling hangat dalam cooktops

Lapan Cooktops Sizzling

Dapur hari ini lebih fleksibel berbanding sebelum ini. Tidak lagi terhad kepada julat mudah, pilihan memasak sekarang menjalankan gamut. Sesetengah pemilik rumah memilih ketuhar dinding dan tempat memasak yang berasingan, sementara yang lain mengekalkan julat tetapi menambah tempat makan masakan kedua di pulau atau di kaunter. Gas dan elektrik bukan lagi satu-satunya pilihan arus perdana; induksi telah membuat kemunculan semula dan kini ditawarkan oleh pelbagai pengeluar utama. Akhirnya, pelbagai jenis tambahan boleh didapati, dari sensor automatik ke kawalan slaid sentuh.

The Best of Both Worlds

Gambar oleh GE

Cooktops gas panas lebih cepat dan menawarkan kawalan yang lebih besar daripada elektrik, tetapi mereka amat sukar untuk dibersihkan. Masukkan Profil GE 36-inci, 5-burner Cooktop Gas Terbina dalam. Ia tidak mempunyai ruang di antara pembakar dan tempat memasak kaca satu keping, memastikan pembersihan tumpahan mudah. Sekitar $ 1, 269, GE

Memasak Goes Automatik

Gambar oleh Thermador

Memandangkan kehidupan menjadi lebih sibuk, mana-mana peranti yang menjadikan perkara lebih mudah boleh menjadi tidak ternilai. Kubah Sensor Thermador adalah dail sensor yang boleh ditarik menggunakan rasuk yang terbawa untuk mengukur haba dalam alat memasak. Ia bergerak ke atas dan di luar untuk mengekalkan suhu yang tepat dan untuk mengelakkan mendidih. Sembilan mode suhu pra-program ditawarkan untuk pelbagai resipi, seperti pasta, kentang, dan mendalam. Sensor Kubah boleh didapati di tiga kuali elektrik di Masterpiece Deluxe Series: model 30-inci dengan empat pembakar dan satu sensor, model 36 inci dengan lima pembakar dan satu sensor, dan model 36-inci dengan lima pembakar dan dua sensor. Sekitar $ 2, 299 - $ 2, 499, Thermador

Penjimat ruang

Foto oleh KitchenAid

Pembungkusan lima pembakar dalam lebar 30 inci, cooktop gas ini sangat sesuai untuk mereka yang mempunyai ruang balas terhad. Grates besi tuang lebar yang lebar membolehkan pergerakan alat memasak mudah di atas periuk tanpa perlu mengangkat barang dari pembakar ke pembakar. Sekitar $ 1, 249 hingga $ 1, 549, KitchenAid

Mendapatkan Ke Induksi

Gambar oleh Fagor

Memasak induksi, yang menggunakan medan magnet untuk menghasilkan haba secara langsung dalam peralatan memasak sendiri, jauh lebih cepat daripada gas atau elektrik (air mendidih dalam masa kurang daripada tiga minit) dan lebih selamat kerana tidak ada nyalaan terbuka. Walaupun ia mendapat daya tarikan di pasaran Amerika Syarikat, banyak pemilik rumah enggan untuk menghilangkan cooktop elektrik atau gas lama mereka sepenuhnya. Model 12-inci ini dengan dua pembakar dari Fagor boleh dipasang di sebelah cooktop semasa anda, yang membolehkan anda mencuba teknologi baru tanpa melepaskan apa yang anda gunakan. Ia juga lebih murah daripada model induksi lain. Sekitar $ 1, 099, Fagor

A Cooktop Boleh Diakses

Foto oleh Diva De Provence

Lebih dari 21 juta orang Amerika mempunyai kehilangan penglihatan, menurut Persekutuan Amerika untuk Orang Buta, dan memasak dapat menjadi cabaran bagi banyak orang. Tanda-tanda sentuhan baru Diva De Provence untuk tiga model cooktop induksi boleh menjadikan kehidupan lebih mudah. Boleh didapati sebagai huruf yang dibangkitkan atau simbol Braille, mereka boleh diletakkan di bawah kawalan, yang diaktifkan apabila jari meluncur dalam gerakan menaik ke atas kawalan. Pengguna mesti terlebih dahulu membeli hidangan masak, dan kemudian hubungi Diva de Provence untuk membeli tanda. (Syarikat juga mengesyorkan menggunakan Bumpon 3M yang ditunjukkan, yang tidak dijual, untuk menunjukkan lokasi setiap elemen pemanasan.) Setiap tanda ialah $ 25; setiap kawalan pembakar memerlukan tanda, Diva de Provence

Memasak dalam gaya

Foto oleh Electrolux

Cooktop elektrik elektrik 30-inci dari Electrolux mempunyai panel kawalan Glide-2-Set yang dikendalikan oleh sentuhan jari, mewujudkan rupa yang bersih dan bergaya tanpa haus atau tombol-tombol. Elemen Flex-2-Fit Cooktop terdiri daripada tiga cincin sepusat (membolehkan anda mengukur elemen pemanasan agar sesuai dengan saiz pan yang anda gunakan), dan unit boleh dipasang di atas ketuhar dinding. Sekitar $ 1, 399, Electrolux

The Ultimate in Induction

Foto oleh Miele

Miele telah lama menghasilkan alat masakan induksi di Eropah dan baru-baru ini memperkenalkan dua model ke Amerika Syarikat: model empat-zon, 31-inci dan lima-zon, model 36-inci. Ciri-ciri penonjolan termasuk Power Boosters, yang menarik kuasa maksima ke satu zon untuk memasak lebih cepat, dan fungsi berhenti dan pergi, yang mengurangkan tahap kuasa semua zon untuk meredam supaya pengguna dapat meninggalkan cooktop tanpa pengawasan (untuk menjawab telefon, sebagai contoh). Program ingatan mengingati tetapan sehingga lima kali makan, dan pemasa boleh ditetapkan untuk mematikan zon selepas masa tertentu. KM 5753 runcit untuk $ 2, 299, sementara KM 5773 berharga $ 2, 799. Miele

Tambah warna

Foto oleh Jenn-Air

Siapa kata cooktop perlu mempunyai aksen keluli tahan karat, putih, atau kelabu yang membosankan? Hidangan masakan elektrik dari Jenn-Air ini adalah sebahagian daripada suite gangsa minyak gangsa minyak syarikat yang juga termasuk laci pemanasan yang ditunjukkan. Ia mempunyai lima elemen memasak dan 36 inci lebar. Sekitar $ 1, 249, Jenn-Air

tayangan slaid galeri tayangan slaid Galeri paparan