Kaki Kaki Fried Renyah Kaki

Ini kaki katak diserang dan digoreng dengan sempurna.

Kaki katak pertama kali diasinkan dalam campuran jus lemon dan air, dan kemudian mereka disalut dan digoreng dalam. Tambah beberapa herba dan rempah-rempah kepada jus lemon dan ais, jika dikehendaki.

Apa yang Anda Perlu

• 2 hingga 2 1/2 pon kaki katak kecil
• 1/3 cawan jus lemon
• 1 dulang ais dihancurkan
• 2 cawan minyak sayuran atau memendekkan (untuk goreng
• 1/3 cawan susu
• 2 telur, dipisahkan
• 2 sudu minyak sayuran
• Dash garam dan lada hitam segar
• tepung tujuan
• 1 serbuk bawang putih sudu teh

Cara Membuatnya

Basuh kaki katak dengan teliti. Tempat di dalam mangkuk besar; taburi dengan jus lemon, dan tutup dengan ais dihancurkan. Dinginkan kaki katak selama 30 minit hingga 1 jam.

1. Panaskan ketuhar hingga 200 F atau tetapan hangat.
2. Dalam periuk dalam atau wajan atau penggorengan yang mendalam, panaskan kira-kira 2 inci minyak sayuran atau memendekkan cair ke 375 F.
3. Baris pan besar yang dibalut dengan tuala kertas.
4. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama susu, kuning telur, dan 2 sudu minyak.

Pukul putih telur sehingga kaku; lipat ke dalam susu dan campuran kuning telur.

1. Dalam mangkuk lain, gabungkan serbuk tepung bawang putih; Campurkan dengan baik.
2. Taburkan kaki katak dengan garam dan lada hitam tanah baru, dan lada cayenne sedikit, jika menggunakan; Sapukan setiap kaki katak dalam campuran susu-telur, kemudian mengorek campuran tepung dan bawang putih ke dalam teliti.
3. Bekerja dalam kelompok, goreng kaki katak bersalut di dalam lemak panas sehingga coklat keemasan, kira-kira 2 minit. Dengan sendok slotted, pindahkan ke kuali yang dibalut dengan tuala kertas ke longkang. Letakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan supaya sentiasa hangat semasa mengorek batch seterusnya.

Beroperasi 4 hingga 6.

Anda Juga Boleh Menyukai

Mudah Oven Fried Chicken Drumsticks

• Straw Chicken Ayam Pedas
• Bacon Goreng dan Panko Pork Tenderloin Medallions
• Steak goreng dengan Gravy Creamy
• Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!