Resipi Kacang Kental Kacang Kukus

Resipi cookie mentega kacang cair dalam mulut ini berasal dari Kim Nguyen dan blognya, Lovin 'dari Oven . Untuk kue mentega kacang yang lebih sedikit dekaden, Kim menyarankan menambah beberapa cip coklat atau M & M ke resipi.

Apa yang Anda Perlu

• 1 1/2 cawan tepung serba guna
• 1/2 sudu teh serbuk penaik
• 1 garam secubit
• 1/2 cawan mentega
• 3/4 cawan mentega kacang
• 1 1/2 sudu teh vanila ekstrak
• 1/2 cawan gula merah
• 1/2 cawan gula (tambah lebih banyak untuk rolling)
• 2 telur

Cara Membuatnya

Panaskan hingga 350 darjah F.
Pukul bersama mentega, mentega kacang, dan ekstrak vanila. Campurkan dalam kedua-dua gula, garam, dan serbuk penaik. Secara beransur-ansur dicampur dalam tepung, separuh pada satu masa. Pukul telur, satu demi satu. Gulung ke 1 1/2 inci bola, dan kemudian gulung bola ke dalam gula. Menggunakan garpu, letakkan kuki dan buat corak silang silang. Bakar selama 12-13 minit. Selepas mengeluarkan cookies dari ketuhar, biarkan kuki menyejukkan pada helaian cookie selama kira-kira 10 minit. Keluarkan dengan spatula, dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum menyimpan.