Resipi Resipi Kukus Dengan Bacon

Keluarga anda akan menyukai resipi krim kerang yang dibuat dengan susu dan setengah dan jus kerang. Rasa Bacon dan bawang ini mempunyai krim kerang yang kaya dan lazat.

Sebaik sahaja tidak lebih baik daripada versi restoran kegemaran anda. Tambah percikan sherry sebelum ia selesai, atau hiaskan krim selesai dengan pasli segar dicincang, puncak bawang hijau, atau chives.

Anda mungkin mahu menggandakan resipi itu supaya anda dapat makan tengah hari pada hari berikutnya - ia hilang dengan cepat!

Jika anda sedang mencari krim kerang yang lebih ringan, lihatlah pemasak perlahan yang berasaskan tomato Manhattan chameleon.

Apa yang Anda Perlu

• 3 cincang bacon (diced)
• 1 cawan bawang (dicincang)
• 3 cawan kentang diced (kentang berkulit merah atau emas Yukon) garam halus
• 1 sudu teh garam halal (atau secukup rasa)
• 1/4 sudu teh lada hitam (tanah baru)
• 2 kaleng / 14 ons kerang (cincang)
• )
• 2 cawan half-and-half atau krim ringan
• 1 cawan susu

Cara Membuatnya

Masak bacon sehingga garing dalam oven Belanda atau periuk berat besar.

1. Buang bacon ke tuala kertas dengan sudu slotted; longkang.
2. Tambah bawang ke bacon bacaan; tumis sehingga lembut dan lut.
3. Tambah kentang dan jus kerang, garam, dan lada.
4. Tutup dan reneh selama 15 minit, atau sehingga kentang lembut.
5. Buang dari haba. Tambah kerang cincang dengan cecair mereka.
6. Tuangkan tepung ke dalam susu sehingga dicampur dengan baik; tambah kepada chowder dengan separuh setengah.

Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga tepung kering dan mula gelembung, atau kira-kira 3 minit.

1. Melayani 4.