Kue Kismis Kismis Kismis

Kue-kue gulung kue coklat ini sangat lazat. Koko ditambah kepada formula kue asas untuk kue, menjadikan mereka impian kekasih coklat.

Gulungkan adunan dan markah ke dalam kotak atau baji, atau buat doh ke dalam bola kecil untuk membuat kuki individu.

Lihat Juga
Kismis Klasik Scotland

Apa yang Anda Perlu

• 1/2 cawan tepung gula
• 2 cawan tepung serba guna (9 auns)
• 1/2 cawan serbuk koko tanpa gula
• 9 ons mentega (1 cawan ditambah 2 sudu besar , suhu bilik)

Cara Membuatnya

1. Panaskan ketuhar ke 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
2. Dalam mangkuk campuran atau mangkuk pemproses makanan yang dilengkapi dengan pisau logam, menggabungkan gula tepung, tepung dan serbuk koko; Campurkan dengan baik dengan kocok atau sudu.
3. Potong mentega itu dengan pengisar pastri yang dipegang tangan atau pemproses makanan sehingga campuran menyerupai serbuk halus. Pindahkan ke mangkuk dan menguli dengan tangan sehingga doh memegang bersama. Bentuk menjadi dua cakera yang rata.

1. Adunan boleh dilancarkan untuk membuat baji atau dibentuk menjadi kuki individu.
2. Pat atau gulungkan setiap cakera doh di atas lembaran penaik yang ungreased ke bentuk persegi atau bulat 8 inci. Saya melancarkan mereka pada tikar baking silikon dan slaid mereka ke dalam kuali. Skor adunan ke dalam bentuk persegi atau segiempat tepat atau baji, tetapi jangan dipotong.
3. Secara alternatif, buat doh ke dalam bola kecil dan diratakan dengan kaca bawah rata yang dicelup dalam gula pasir. Ruang kira-kira satu inci di atas lembaran pembakar ungreased.
4. Bakar selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga cookie ditetapkan.
5. Sejukkan dengan ringkas dan kemudian potong kuki sepanjang garis skor sambil masih hangat. Sejukkan sepenuhnya pada rak.

Petua Baking Cookie

• Mengendalikan adunan kuali dengan lembut dan jangan terlalu lambat.
• Lembaran penaik rata, rata adalah yang terbaik untuk membakar cookies. Rims pada periuk gulungan jeli boleh memesongkan haba, mengakibatkan pemanggang tidak rata. Hidupkan lembaran penaik rim terbalik.
• Lembaran penaik sejuk sebelum membalut kumpulan berikutnya.
• Putar lembaran penaik kira-kira separuh dari masa memasak untuk satu lagi bakar.
• Jika anda menggunakan kertas parchment, anda hanya boleh meluncurkan kuki, kertas dan semua, ke rak untuk menyejukkan.
• Doodle cookie membeku dengan baik. Membekukan separuh untuk hari yang lain atau buat satu kelompok berganda.

Rate Recipe Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!