Ayam dengan Bok Choy dalam Resipi Saus Bawang Putih

Sweet choy dan sos yang tajam menggunakan cuka beras yang memberi rasa kepada resipi ayam goreng ini.
Lebih Resipi Ayam Cina

Apa yang Anda Perlu

3 dada ayam sederhana (tanpa tulang dan tanpa kulit)
3 bok choy besar (daun dengan daun)
1 sendok teh tepung
4 sendok teh air
4 hingga 5 sudu minyak kacang tanah (atau minyak sayur-sayuran untuk penggorengan, seperti yang diperlukan)
Untuk Marinade:
1 sudu besar anggur (atau sherry kering)
2 sudu teh jagung
Untuk Saus:
1/4 cawan kaldu ayam (rendah natrium)
2 sudu air
1 sudu teh cuka beras putih
1/2 sudu teh cuka beras hitam
1 bawang putih cengkeh (dicincang halus)
1/4 garam sudu teh

Cara Membuatnya

Petunjuk untuk Ayam dalam Sos Bawang Putih:

1. Potong ayam ke dalam jalur nipis kira-kira 2 inci panjang. Masukkan wain beras atau sherry, bawang hijau dan tepung jagung. Marinate ayam di dalam peti sejuk selama 30 minit.
2. Walaupun ayam mengamuk, sediakan bok choy dan sos. Pisahkan daun dan batang bok choy, dan potong kedua-dua silang ke dalam jalur nipis.
3. Campurkan bahan-bahan sos dan ketepikan.

Campurkan tepung jagung dan air dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
4. Panaskan kuali dan tambahkan 2 sudu minyak. Apabila minyak sudah siap, tambahkan ayam dan kacau hingga menjadi putih dan hampir masak. (Kacau dalam dua kelompok jika perlu). Tiriskan ayam goreng di atas tuala kertas.
5. Bersihkan wajan dan tambah 2 hingga 3 sudu minyak. Apabila minyak sudah siap, tambahkan batang bok choy. Kacau sebentar dan tambah daun.
6. Push bok choy ke tepi kek dan tambah sos di tengah. Buka haba untuk dibawa ke mendidih. Beri tepung jagung dan campuran air dan kacau kembali cepat dan kemudian masukkannya ke dalam sos, kacau dengan cepat untuk menebal.
7. Tambah ayam. Campurkan dan panaskan. Menghidangkan 4.
Pustaka Penarafan: 5 dari 5 bintang
Ulasan Pustaka: Sos sangat mudah dibuat dan sangat lazat - saya menggunakan tauhu dan menambah sayur-sayuran lain (brokoli dan cendawan). Dari Donna
Resipi Ayam Lebih Telur
Kunyit Ayam
Ayam dan Asparagus
Ayam Dengan Kacang
Ayam Bawang Putih Dengan Kacang Sayuran
Kung Pao Ayam Kacau
Senyawa Ayam Dengan Lada Merah dan Hijau
Ayam Panggang Ayam
Strawberry Ayam Panggang
Kacang Ayam Dengan Lada Merah dan Hijau
Ayam Panggang Ayam Ultimate

< ! --3 -> Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!