Sos Keju dan Keju Pine untuk Steak dan Pecah

Ini sos yang hebat menambah tahap lain ke steak panggang, daging panggang, dan daging babi. Walaupun sos ini sesuai untuk cuti, ia juga berfungsi dengan baik untuk perhimpunan formal dan majlis-majlis khas seperti ulang tahun, ulang tahun, atau Hari Valentine.

Apa yang anda perlukan

• 1 bawang merah, cincang halus
• 1/2 cawan / 120 mL wain merah
• 1/3 cawan / 80 mL keju biru
• 1 sudu / 15 mL Worcestershire sos
• 1 sudu besar / 15 mL minyak zaitun atau mentega unsalted
• 1/4 cawan / 60 mL kacang pin
• 1/4 cawan / 60 mL daging lembu
• 1 sudu teh / 5 mL Dijon mustard > 1/2 sudu teh / 2. 5 mL thyme segar
• 1/2 sudu teh / 2. 5 mL tanah lada hitam segar
• 1/2 sudu teh / 2. 5 mL serbuk cili
• garam garam (pilihan)

Cara Membuatnya

Panaskan minyak zaitun atau mentega dalam periuk besar. Masukkan bawang merah dan masak selama 2 minit, atau sehingga tembus. Masukkan wain, sup daging, dan sos Worcestershire. Bawa mendidih dan kurangkan haba ke bawah. Kacau dalam sawi dan sisa bumbu. Rebus selama 8-10 minit. Apabila sos mulai mengurangkan, tambah keju biru dan mencairkan. Keluarkan dari panas, kacau dalam kacang pain, dan sajikan pilihan daging panggang atau panggang.

Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!