Besan / Gram Flour Savory and Sweet Recipes

Besan atau Gram Flour adalah bahan yang sangat popular dan biasa digunakan dalam masakan India. Ia biasanya dibuat dengan mengisar Gram Bengal atau Chana Daal ke dalam serbuk dan mempunyai rasa manis. Besan tidak hanya digunakan dalam masakan yang lazat tetapi juga di beberapa pencuci mulut India yang terkenal. Berikut adalah beberapa resep yang memanggilnya …

• 01 dari 10 Dhokla

  

  Adit_w / Flickr / CC BY-ND 2. 0

  Snek berkhasiat dari Gujarat di India Barat adalah popular di seluruh negara. Hidangkannya dengan Tamarind dan Mint-ketumbar Chutneys.

• 02 dari 10 Mirchi Ka Pakoda

  Mirchi Ka Pakoda adalah makanan ringan yang lazat bagi anda yang menikmati panas cili hijau! Sempurna apabila bekerjasama dengan cawan panas Masala Chai pada hari yang sejuk. Buat Mirchi Ka Pakoda dengan memetik cili hijau untuk panas tambahan atau dengan cili pisang "manis" untuk rasa yang lebih ringan yang juga menyeronokkan.
• 03 dari 10 Sandwich Pakoda Roti

  Roti Pakoda Roti adalah twist India pada konsep barat! Makanan ringan yang lazat ini juga cukup sihat untuk dimakan sebagai makanan. Hidangkan dengan Tamarind atau Mint-Coriander Chutney.

• 04 dari 10 Soti Boti

  Soti Boti secara harfiah bermaksud 'kepingan pada tongkat'! Makanan ringan Punjabi (India Utara) yang lazat ini sangat popular dan hebat untuk dijadikan pembuka pada pesta makan malam yang akan datang. Resipi ini akan berfungsi 4.

  Teruskan ke 5 dari 10 di bawah.
• 05 dari 10 Besan Ki Roti

  Besan Ki Roti adalah iringan hebat untuk kebanyakan hidangan India. Ketahui cara membuatnya dengan resipi langkah demi langkah saya.

• 06 dari 10 Pakodi Kadhi

  Hidangkan hidangan yang berkhasiat ini dengan memancarkan nasi rebus panas yang panas. Versi Kadhi ini dibuat di India Utara dan Barat. Kadhi juga boleh dibuat tanpa Pakodis (goreng).

• 07 dari 10 Sindhi Kadhi

  Kari mulut ini secara tradisinya dibuat oleh masyarakat Sindhi dari Utara India. Hidangkannya dengan nasi beras wangi yang panjang seperti Basmati. Memandangkan ia penuh sayur-sayuran dan dibuat dengan tomato dan tepung gram, ia juga berkhasiat.

• 08 dari 10 Kurkuri Bhindi

  Makan hidangan okra renyah ini dengan nasi rebus biasa dan Daal kegemaran anda (piring lentil) dan anda mempunyai hidangan yang lazat dan berkhasiat.

  Teruskan ke 9 dari 10 di bawah.
• 09 dari 10 Zucchini Ki Bhaji

  Resipi yang lazat ini adalah hormat sahabat karibku Lekha Menon. Sangat mudah untuk memasak dan begitu lazat, saya untuk satu boleh makan semuanya dengan sendirinya. Anda, tentu saja, boleh memilih untuk menggabungkannya dengan Chapatis panas atau nasi dan Daal kegemaran anda!

• 10 dari 10 Besan Ka Laddoo

  Besan Ka Laddoo adalah kegemaran sepanjang masa dan dibuat pada beberapa majlis dan perayaan khas. Caranya untuk mendapatkan hak yang manis ini ialah dengan mengkilap besan dengan sempurna.