Panduan countertops dapur kayu & idea

Secara visualnya kaya dan hangat menyentuh, keindahan semulajadi ini membuat kemunculan semula. Inilah cara untuk menentukan sama ada mereka akan bekerja di rumah anda

Umur panjang yang cantik

Foto oleh Jamie Salomon

Hubungi mereka ubat untuk keluli tahan karat yang biasa. Setelah dikelilingi oleh batu-batu pasir seperti granit dan bahan-bahan kejuruteraan marmar dan bebas penyelenggaraan seperti kuarza dan permukaan pepejal, countertop kayu semula jadi menikmati kebangkitan semula sebenar. Dibina dari kepingan kayu keras yang dilaminasi bersama dengan gam untuk kekuatan dan kestabilan, mereka menyediakan permukaan pendaraban yang hangat, organik di dapur, yang sangat mengampuni, lembut pada pinggan mangkuk, dan dapat menyerap bunyi bising rumah yang sibuk. Kayu juga boleh dihidupkan semula jika rosak; jika ia menjadi dinged, bernoda, atau melengkung, anda boleh membetulkannya.

Kebanyakan countertop kayu dibuat dari blok tukang daging tradisional, dan sementara mereka mungkin melihat sedikit makanan ringan, mereka jarang digunakan untuk mencincang hari ini. Mereka lebih disukai kerana penampilan mereka. Kayu yang kurang mahal sering menyusun dapur sebagai permukaan mesra, mesra bajet; spesies pricier atas pulau atau bar sarapan, di mana mereka memberikan kontras tekstur yang dialu-alukan atau selesai seperti perabot. Berbagai macam kayu yang tersedia sangat mengagumkan, dari maple berbutir halus hingga ke dalam, kaya walnut untuk mesquite dramatik untuk iroko eksotis. Ya, kayu adalah pilihan yang baik, tetapi ia memerlukan perhatian. Panduan laman web untuk membeli, memasang, dan mengekalkan countertop ini akan memastikan permukaan yang anda pilih akan kelihatan dan tampil dengan indah selama bertahun-tahun.

Ditunjukkan: Sebuah pulau penyimpanan meletakkan peringkat pusat penghalang tebal biji-bijian.

Sama seperti yang ditunjukkan: countertop pinggan sisi 2-inci, kira-kira $ 90 setiap kaki persegi, dipasang; glumber.com

Backstory Block-Butcher

Foto oleh Muzium Bandar Raya New York / Byron Collection / Getty Images

Sehingga tahun 1880-an, penjual daging bekerja pada pusingan pokok sycamore, yang terdedah kepada pemisahan. Pada awal tahun 1900-an, didapati bahawa kepingan maple keras yang dilekatkan bersama-sama di dalam blok besar memberikan permukaan yang lebih kuat dan lebih tahan lama yang lebih baik lagi untuk pemotong daging.

Vitamin Countertop Kayu

Gambar oleh Kolin Smith

Apa kos mereka?
Dari $ 12 hingga lebih daripada $ 200 setiap kaki persegi, dipasang, bergantung kepada spesies, ketebalan, pembinaan, dan penamat; tambah 5 hingga 10 peratus lebih untuk kebanyakan kemasan kilang.

Adakah mereka bertahan?
Dengan pemasangan dan penjagaan yang betul, countertop kayu boleh bertahan selagi anda tinggal di rumah anda. Kemasan kilang biasanya datang dengan jaminan. Ia boleh berkisar dari satu tahun ke seumur hidup-dan hanya boleh meliputi perpisahan bersama terpaku.

DIY atau menyewa pro?
Pemilik rumah yang selesa dengan pemotongan dan padanan boleh memasangnya pada hujung minggu (membuat potongan sinki dan keran boleh membatalkan sebarang jaminan). Untuk pemasangan pro, tambahkan $ 8 setiap kaki persegi, minimum.

Di manakah boleh dibeli?
Perintah dari bilik pameran dapur dan peruncit khusus atau kedai di pusat-pusat rumah dan kedai-kedai besar.

Kelebihan Countertop Kayu

Foto oleh Alex Hayden

Mereka meminjamkan watak dan kelihatan baik, tetapi mereka juga memerlukan beberapa TLC. Timbang fakta sebelum melabur:
• Mereka boleh mesra bajet. Kaunter blok tukang daging yang diperbuat daripada kayu birch atau beech boleh menelan belanja sedikit lebih daripada lamina dan kurang daripada setengah harga permulaan untuk batu semula jadi atau bahan kejuruteraan.
• Mereka mudah dipasang. DIYers boleh memotong topeng blok pencucuhan prefab untuk menyesuaikan sudut, tenggelam, dan perkakas lebih mudah daripada kebanyakan batu. Kayu penamat adalah lebih mudah.
• Mereka kuat-dan lembut. Tidak seperti batu, tidak ada keretakan apabila anda meletakkan plat atau gelas, dan jatuh hidangan kurang berkurang. Kayu juga mengecewakan peralatan, sementara batu akan menguatkan bunyi seperti itu.
• Mereka boleh ditapis semula. Pisau pisau, goug yang dalam, malah membakar tanda boleh dilepaskan dan selesai DIY dipulihkan untuk melihat jenama baru.
• Mereka berwarna hijau. Kebanyakan syarikat menawarkan kayu yang diperakui oleh Majlis Pengawasan Hutan, termasuk eksotik. Dan sementara kaunter kayu bertahan selama bertahun-tahun, sekali dipakai, mereka boleh dikitar semula.

Sama seperti yang ditunjukkan: jati pinggir 1½ inci; kira-kira $ 175 setiap kaki persegi, dipasang; devoswoodworking.com

Countertop Kayu Kayu

Gambar oleh Russell Sadur / Getty Images

• Mereka bergerak. Semua kayu mengembang dan kontrak dengan perubahan kelembapan atmosfera, jadi terdapat potensi countertop ini untuk cawan, lekukan, dan jurang jika tidak dibina, dipasang, dan diselenggarakan dengan betul. Semakin tebal meja, semakin stabilnya.
• Mereka memerlukan penyelenggaraan. Kaunter kayu belum selesai memerlukan bulanan bulanan. Permukaan bersalut jelas mungkin memerlukan refinishing setiap lima tahun. Kaunter selesai kilang mungkin tidak perlu mengembalikan semula, tetapi jika mereka melakukannya, anda akan membayar untuk menghantarnya, walaupun di bawah jaminan.
• Mereka menuntut mata berjaga-jaga. Cecair boleh menembusi kayu, menyebabkan noda, retak, dan cuka pemisahan bersama dapat benar-benar membubarkan lemak-tumpahan, terutamanya air di sekitar tenggelam, harus segera disapu.
• Mereka tidak tahan api. Pembakar kayu dan dapur tidak bercampur; semak dengan pembuat dapur anda untuk kelulusan yang diperlukan. Untuk mengelakkan terik, gunakan trivets di bawah periuk panas.

Bagaimana Mereka Dibuat: Grain Edge

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Jenis blok penjual yang paling biasa dibuat dari papan yang diletakkan pada sisi mereka dan terpaku supaya tepi sempit membentuk permukaan. Jalur mungkin panjang berterusan tanpa sendi, atau potongan panjang rawak yang dililit jari.

Terbaik untuk: Kawasan besar, seperti kaunter dapur panjang atau bahagian atas pulau. Kerana kayu hanya bergerak dalam satu arah, melintang lebarnya, blok butcher-grain butcher lebih stabil daripada countertop kayu lain. Ia juga boleh menjadi kurang mahal.

Bagaimana Mereka Dibuat: Grain Akhir

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Blok kayu tepi gandum dihidupkan untuk membentuk grid yang terpaku bersama. Blok tukang daging bijirin memerlukan lebih banyak kayu dan buruh, jadi anda akan membayar kira-kira 40 peratus lebih tinggi daripada biji tepung. Kerana ia juga lebih cenderung kepada pergerakan, bijirin selalunya lebih tebal, untuk mengatasi cupping dan warping.

Terbaik untuk: Memotong, kerana biji akhir adalah paling mudah pada pisau dan paling tidak mungkin menunjukkan tanda bilah. Kini lebih disukai lagi untuk melihat paparannya daripada fungsi fungsinya.

Bagaimana Mereka Dibuat: Grain Muka

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Juga dikenali sebagai bijirin rata atau bijirin papan, papan 4- 4- inci diletakkan rata dan tepi terpaku, membentuk permukaan hampir lancar yang menyoroti corak semula jadi di dalam kayu. Ini boleh mendedahkan kawasan lembut di dalam bijirin, menjadikan puncak ini lebih cenderung untuk menunjukkan goresan, penyok, dan penyok.

Yang terbaik untuk: Tempat makan pulau, meja dan bar puncak, meja-di mana sahaja anda mahukan penampilan perabot yang halus, bukan kerja keras.

Pilihan Kayu: Birch

Gambar oleh Lisa Shin

Sampel-sampel bijirin ini mempamerkan hanya 10 dari lebih daripada 40 kayu keras yang terdapat pada hari ini.

Birch
Harga: $ 12 setiap kaki persegi.

Pembuat: IKEA; dijual hanya sebagai bahagian atas prefab 1/10 inci tebal.

Sorotan: Neutral, kayu berwarna terang dengan bijirin halus.

* Semua harga adalah untuk blok daging yang tebal 1½ inci, dipasang, kecuali seperti yang dinyatakan.

Pilihan Kayu: Walnut Amerika

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 60 setiap kaki persegi.

Pembuat: John Boos & Co.

Sorotan: Hadiah untuk warna coklat yang kaya dan bijirin hitam yang menarik; sempurna sebagai kepingan aksen di pulau.

Pilihan Kayu: Mesquite

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 151 per kaki persegi *

Pembuat: DeVos Custom Woodworking

Sorotan: Kayu domestik yang paling sukar. Jalur galian menambah watak kepada jalur kemerah-merahan coklat.

* Semua harga adalah untuk blok daging yang tebal 1½ inci, dipasang, kecuali seperti yang dinyatakan.

Pilihan Kayu: Cherry Brazil

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 115 setiap kaki persegi.

Pembuat: The Grothouse Lumber Company

Sorotan: Paling sukar dari kayu yang ditunjukkan, eksotik bijirin ini sangat sukar untuk menggaru atau penyok.

Pilihan Kayu: Iroko

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 115 setiap kaki persegi.

Pembuat: The Grothouse Lumber Company

Sorotan: Import Afrika; papan emas cerah pada waktu yang tepat untuk coklat seperti jati.

Pilihan Kayu: Buluh

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 98 setiap kaki persegi.

Pembuat: Countertops Wooden Wood, dijual di The Home Depot

Sorotan: Rumput yang diimport; Pengolahan haba boleh memberikan warna karamel.

Pilihan Kayu: Bolivia Rosewood

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 200 setiap kaki persegi.

Pembuat: The Grothouse Lumber Company

Sorotan: Kayu tebal, berat, bervariasi dengan jalur hitam pada latar belakang coklat yang kaya.

Pilihan Kayu: Maple Keras

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 40 setiap kaki persegi.

Pembuat: John Boos & Co.

Sorotan: Bahan blok daging berdarah klasik yang sangat kuat, dengan bijirin seragam lurus.

Pilihan Kayu: White Oak

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 12 setiap kaki persegi.

Pembuat: Williamsburg Butcher Block Co .; dijual di Likuidator Lumber hanya sebagai tempat prefab.

Sorotan: Gandum pertunjukan pada jalur coklat hangat.

Pilihan Kayu: Saxon Wood

Gambar oleh Lisa Shin

Harga: $ 150 setiap kaki persegi.

Pembuat: The Grothouse Lumber Company

Sorotan: Mencari New South American; kayu kuning coklat dengan jalur berwarna kelabu dan hitam.

Give It an Edge: Roundover

Gambar oleh Lisa Shin

Kayu mudah digunakan, jadi ia memberi kesan kepada reka bentuk yang rumit. Berikut adalah profil pinggir standard serta beberapa variasi yang menarik.

Roundover
Ini profil yang mudah, klasik (juga dikenali sebagai pinggiran yang mudah) sedikit bulat. Ia masuk ke dalam mana-mana bahagian dalam gaya dan membuat serbuk serbuk.

Contoh maklumat sampingan: DeVos Custom Woodworking

Give it an Edge: Chamfer

Gambar oleh Lisa Shin

Juga dikenali sebagai tepi serong, profil ini mempunyai sudut yang berani yang berfungsi untuk dapur kontemporari dan juga tradisional.

Berikannya satu Edge: Roundover Besar Dengan Fillet

Gambar oleh Lisa Shin

Kelebihan bulat dengan rabung hiasan, biasanya 1/16 hingga ¼ inci tinggi. Pemandangan yang elegan dan tradisional yang memerlukan sedikit perhatian ketika pembersihan.

Give it an Edge: Ogee

Gambar oleh Lisa Shin

Kelebihan yang melengkung dan kemudian keluar, agak seperti S. Versi ini diisi dengan fillet untuk dimensi tambahan.

Berikannya Edge: Bentuk Besar Romantik

Gambar oleh Lisa Shin

Kurva S terbalik, dan arka yang curam memandang rupa yang lebih formal.

Pandangan Slab

Gambar oleh Lisa Shin

Satu keping kayu, sering dengan kelebihan hidup yang mengikuti kontur pokok, adalah dicari mencari kaunter yang tidak dapat dilihat dengan berat. Tetapi ketumpatan pembolehubah papak dan bekalan terhad menjadikannya tidak praktikal di dapur. Cari dalam talian untuk pembekal adat dan khusus atau cari tukang kayu tempatan untuk mendapatkan dan memasangnya.

Shop Smarter

Gambar oleh Lisa Shin

Cari kayu padu. Elakkan panel partikel atau MDF dengan venir kayu, yang boleh membengkak apabila terdedah kepada kelembapan dan menghadkan untuk memperbaiki noda atau nicks.

Ukur dengan betul. Untuk mendapatkan harga yang tepat, ukur bahagian atas kabinet dasar anda, kemudian faktor yang tidak diinginkan yang anda inginkan; 1 hingga 1½ inci adalah tipikal. Di sebuah pulau, tumpahan 12 hingga 16 inci membolehkan untuk menarik najis.

Semak untuk jurang. Gabungan antara jalur atau papan harus minuscule dan konsisten. Sekiranya ada jurang yang ketara, kemungkinan besar mereka akan membuka lebih jauh, menjadi tidak terkata.

Selesaikan Pilihan

Gambar oleh Lisa Shin

Kaunter dapur kayu tidak lengkap tanpa salutan pelindung makanan yang selamat di semua sisi dan tepi.

Minyak
Untuk rupa matte dan permukaan selamat makanan yang boleh dipotong, gunakan minyak mineral yang diluluskan oleh FDA. Ia merembes untuk membuat kelembapan kayu, haba, dan tahan lama. Atau cuba minyak walnut bukan berasaskan minyak atau "minyak pengawetan, " seperti minyak tung tung tulen, yang mengeras untuk membentuk filem yang tidak dapat dilihat yang akan dipakai tetapi tidak akan dikupas.

Campuran Minyak-Wax
Dibuat daripada minyak mineral dan lilin atau lilin parafin, formula penamat ini menambah lapisan perlindungan yang lain terhadap kelembapan dan membantu menutup minyak ke dalam kayu. Sapukan secara percuma dengan kain yang bersih ke arah gandum kayu, biarkan duduk selama 20 minit, keluarkan kelebihan, dan buff untuk selesai satin.

Kot yang jernih
Urethane, acrylic, atau resin-curing-oil finishes memberikan perlindungan yang lebih baik terhadap air, noda, dan pakai dan selamat untuk makanan setelah sembuh sepenuhnya. Tetapi menghidupkan kembali alat yang dipakai atau rosak yang melucutkan dan menyaring. Kemasan proprietari yang ditawarkan oleh sesetengah syarikat tidak boleh dipadankan tetapi mungkin tidak perlu dibatalkan.

Untuk Merapikan atau Tidak Berwarna?

Gambar oleh Lisa Shin

Menambah noda boleh meningkatkan warna dan bijirin meja kayu, tetapi anda akan membayar 5 hingga 10 peratus lebih daripada yang anda akan untuk spesis yang sama dalam keadaan semulajadi. Anda boleh mendapatkan penampilan yang lebih murah, bagaimanapun, dengan memilih spesies berwarna yang murah (seperti bicaranya) dan mewarna warna yang kaya (seperti walnut). Kepada DIY, pasir apa pun selesai dan gunakan kain kapas tanpa kain atau semak bulu semulajadi untuk mengaplikasikan noda itu, kemudian hapus lebihannya. Apabila kering, tambahkan kot yang selamat untuk makanan. Tetapi jangan gunakan blok tukang daging sebagai permukaan pemotongan.

Petua Pro: "Untuk kelihatan seragam dengan noda, gunakan perapi kayu prestain dengan berus atau kain terlebih dahulu. Ia mengisi sementara di dalam bijian, jadi warna akan diserap dengan lebih sama rata." - Dan Vos, pemilik, DeVos Custom Woodworking, Dripping Springs, TX

Pertimbangkan Sink

Gambar oleh Lisa Shin

Untuk halangan yang tahan air, semua potongan, tepi, dan permukaan mesti dirawat dengan pilihan anda untuk menamatkan kelembapan. "Tenggelam longgar sangat sesuai dengan countertop kayu, " kata Paul Grothouse, pemilik, The Grothouse Lumber Company. Potongan yang meluas sedikit di luar bibir sink dan di atas mangkuk menghalang air berdiri dari tepu tepi, membuat kaunter mudah dipelihara. Tenggelam di tempat kerja berfungsi dengan baik dengan kitar semula bersilang atau kilang siap di kilang bersama dengan sealant fleksibel di bawah rim untuk melindungi kayu. Elakkan varnis marin; manakala tahan air, kemasan VOC yang tinggi ini bukan makanan yang selamat.

DIY Seperti Pro

Gambar oleh Lisa Shin

Gunakan templat kadbod untuk memangkas puncak prefab kepada saiz dengan gergaji bulat dan penghala, atau menghantar templat kepada pengeluar; ramai akan memotong dan menghantar papak secara percuma (cutouts dan lengkung kos tambahan). Pada kabinet dasar terbuka, isikan dengan jalur pengikat plywood setiap kaki; untuk kabinet padat, mencipta ruang udara dengan jalur kurus nipis untuk membolehkan kelembapan melarikan diri. Lubang pusat di jalur dan gerakkan skru dipasang dengan mesin basuh fender ke atas setiap lubang, ke kaunter meja.

Cari langkah demi langkah yang lengkap di Cara Memasang Countertop Blok Butcher.

TLC untuk Countertops Kayu: Bersih dan Sanitize

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Lap ke permukaan setiap hari dengan kain lembap dan sedikit sabun hidangan; ikuti dengan kain yang bersih, lembap. Untuk de-kuman, spritz dengan penyelesaian 1 bahagian cuka putih kepada 4 bahagian air; biarkan duduk selama 10 minit, kemudian lap. Elakkan pembersih yang keras dengan ammonia atau peluntur, yang boleh menghilangkan garpu dan menaikkan gandum.

TLC untuk Countertops Kayu: Keluarkan Stain dan Odors

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Taburkan kawasan yang terjejas dengan jumlah garam meja yang banyak dan gosokkannya dengan kuah lemon, memerah jus di atas meja apabila anda pergi. Biarkan campuran itu duduk selama beberapa minit, kemudian lap dengan kain yang bersih dan basah.

TLC untuk Countertops Kayu: Sembunyikan Gores dan Burns

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Gosok pada kayu parafin berwarna lilin, seperti FastCap Softwax (fastcap.com), di tempat yang sesuai dengan kayu. Keluarkan lebihan dengan pengikis plastik dan buff dengan kain. Untuk membuang luka dan luka yang lebih dalam, mulakan dengan kertas pasir kasar, lekas hingga pateri yang lebih halus, dan selesaikan dengan grit yang sangat halus; memohon minyak semula atau campuran lilin minyak untuk diselesaikan.

TLC untuk Countertops Kayu: Isi Ruang

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Meleleh campuran lilin lebah 1 hingga ke-4 atau lilin parafin isi rumah dan minyak mineral dalam dandang berganda. Gosokkan campuran hangat ke dalam apa-apa pecahan atau retak dengan kain yang bersih untuk menutupnya.

Gaya Kaunter Kayu: Digilap Tradisional

Foto oleh Dominique Vorillon

Dengan warna yang kaya dan profil pinggirnya yang mewah, bahagian atasnya yang berkilat ini kelihatan di rumah dengan pelbagai backsplash marmar dan tembaga.

Sama seperti yang ditunjukkan: iroko 2 inci, kira-kira $ 153 setiap kaki persegi; jaaronwoodcountertops.com

Gaya Kaunter Kayu: Klasik Organik

Gambar oleh Thomas J. Story

Dibuat dari spesies yang berlainan, kaunter unik ini meraikan keindahan semula jadi kayu.

Sama seperti yang ditunjukkan: ceri akhir bijirin 2-inci, maple, dan blok tukang daging mahoni, kira-kira $ 250 setiap kaki persegi; brookscustom.com

Gaya Kaunter Kayu: Cottage Moden

Gambar oleh Thomas J. Story

Buluh memberikan kabinet berwarna terang dan aksen terang dikemas kini bakat.

Ditunjukkan: 1½ inci keping karat parket karat di atas pulau, kira-kira $ 26 setiap kaki persegi, dan tablet meja prefab-tepung menegak ¾ inci, kira-kira $ 17 setiap kaki persegi; teragren.com