Rumah Idea Semua tentang pulau-pulau dapur | diy idea pulau dapur

Semua tentang pulau-pulau dapur | diy idea pulau dapur

RUMAH DI DUA NEGARA (September 2024)

RUMAH DI DUA NEGARA (September 2024)

Isi kandungan:

Anonim

Diletakkan di tengah-tengah ruang masak, unit serbaguna ini dapat meningkatkan utiliti dan penampilan dapur

Semua Mengenai Kepulauan Dapur

Menduduki tempat yang mesti dimiliki di kebanyakan pengubahsuaian dapur, sebuah pulau adalah peningkatan nilai tambah yang sempurna, yang mengubah cara penggunaan dan menikmati ruang tersibuk di rumah anda.

Sekurang-kurangnya, sebuah pulau menambah kaunter dan ruang penyimpanan di mana anda memerlukannya: pada titik pangsi antara dapur memasak, pembersihan, dan zon makanan-prep. Dan dilengkapi dengan peralatan dan peralatan, seperti sinki dan tempat memasak, atau najis bar untuk makan, pulau itu sendiri boleh menjadi hab aktiviti. Utiliti sedemikian adalah sebab pembina dan pereka mengatakan bahawa menambahkan sebuah pulau menawarkan lebih banyak bang for your buck daripada hanya naik taraf dapur lain.

Pulau-pulau dapur pertama di Amerika berkuatkuasa pada zaman kolonial. Kerja-kerja mudah ini, yang terletak berhampiran rumah tangga, adalah tempat keluarga menyiapkan makanan dan kemudian duduk untuk memecahkan roti. Walaupun selepas kemunculan kabinet terbina dalam, dan hingga ke separuh pertama abad ke-20, pulau ini tetap menjadi perabot yang bebas, sering dengan rupa dan gaya sendiri. Tradisi berterusan hari ini, kerana pulau-pulau sering menggabungkan bahan-bahan, warna, dan reka bentuk berkembang yang berbeza dari dinding kabinet di sekelilingnya, menjadikannya titik tumpuan ruang.

Dalam sekeping berikut, anda akan dapati semua maklumat dan idea pulau dapur DIY untuk mewujudkan sebuah pulau dapur yang sesuai untuk anda-dari keluasan kritis untuk trafik dan aliran kerja yang baik untuk banyak cara yang anda boleh menyesuaikannya sesuai dengan ruang tertentu anda dan cara anda memasak dan menghiburkan.

Sebuah pulau buatan tangan yang diperbuat daripada chestnut yang direkabentuk selain daripada kabinet dinding yang dicat.

Ditunjukkan: Pulau dapur adat, $ 15, 000 (tidak termasuk meja, sink, atau keran); Kabinet Point Crown.

Vitals

Gambar oleh Josh McHugh

Apa kosnya?
Kerja-kerja yang boleh melegakan atau gerudi bergolek boleh mempunyai serendah $ 200. Kepulauan terbina dalam yang dibuat dengan kabinet stok dan blok penghancur atau kaunter keluli tahan karat bermula pada kira-kira $ 600. Lebih banyak ciri, saiz yang lebih besar, dan bahan yang mahal dengan mudah boleh menolak harga di atas $ 5, 000.

DIY atau menyewa pro?
Sesiapa sahaja boleh dimasukkan ke dalam meja kerja atau keranjang. Pulau yang dipasang dari kabinet adalah lebih banyak cabaran tetapi boleh dilakukan untuk pemilik rumah yang berguna. Hubungi pro untuk konfigurasi tersuai jika anda merancang untuk mempunyai lekapan paip dan peralatan elektrik atau jika anda mahu meja countertop (ditunjukkan).

Betapa besar?
Sebuah pulau sepatutnya mempunyai ruang balas yang cukup untuk memenuhi keperluan anda, kelihatan berkadar dalam dapur, dan mempunyai laluan yang luas di sekitar perimeternya. Untuk dapur yang lebih kecil, keranjang meja kerja atau rolling boleh menjadi pilihan yang lebih baik daripada built-in.

Di mana untuk meletakkan pulau anda

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Pastikan untuk meninggalkan ruang yang cukup di semua pihak untuk membenarkan aliran lalu lintas yang bebas di sekelilingnya dan di antara zon aktiviti utama yang berpusat di sekitar dapur, tenggelam, dan peti sejuk.

Perancangan: Laluan Laluan

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Untuk dapur dua masak atau reka bentuk sejagat, yang menyumbang kepada orang yang mempunyai batasan fizikal atau mereka yang bergantung kepada kerusi roda, merancang laluan 48-inci di semua pihak.

Perancangan: Ketinggian Makanan-Prep

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Kaunter 36-inci adalah standard, tetapi 30 inci adalah terbaik untuk menguli dan melancarkan doh kerana anda boleh memohon lebih banyak kuasa ke bawah.

Perancangan: Dimakan Makan dan Memasak

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Semakin tinggi kaunter, semakin kurang keperluannya. (Lutung membengkak kurang pada najis tinggi). Jarak antara tempat duduk dan bahagian atas kaunter sentiasa sama-12 inci - yang meletakkan permukaan pada ketinggian yang selesa untuk dimakan.

Jenis Pulau: Bekerja

Gambar oleh Rick Keating / Stok Cornerhouse

Potongan-potongan perabot ini, digayakan selepas kerja vintaj, sering mempunyai laci dan rak terbuka. Reka bentuk "melihat-melalui" mereka mengambil ruang kurang visual tetapi sukar untuk menyembunyikan garis utiliti.

Harga: Dari $ 200 untuk meja keluli tahan karat hingga lebih dari $ 3, 000 untuk kayu khusus dengan kaki berpaling dan atas batu.

Sama seperti yang ditunjukkan: Carrara Marble Kitchen Island dengan rak wain terbina dalam, 24 dengan 49 inci, $ 1, 399; NapaStyle

Jenis Pulau: Penyimpanan

Gambar oleh Stephen Karlisch

Sebuah pulau dasar atau pulau terbina dalam menyediakan ruang kaunter dan kabinet tanpa perbelanjaan tenggelam atau peralatan utama. Rak terbuka, seperti yang ditunjukkan di sini, boleh menyimpan buku masakan dan hidangan yang berguna.

Harga: Bermula pada kira-kira $ 300 untuk unit prabayar bergerak dan $ 800 untuk semicustom built-in, tidak termasuk meja atas.

Sama seperti yang ditunjukkan: Belmont White Kitchen Island dengan pintu gelangsar, 20½ dengan 44¼ inci, $ 499; Peti & tong

Jenis Pulau: Prep dan Cuci

Gambar oleh Olson Stok Photographic / Cornerhouse

Tenggelam membuat pulau-pulau yang ideal untuk mencuci tangan dan makanan dan bartending untuk pihak. Tuck bar sinks, seperti ini, ke sudut untuk memaksimumkan ruang balas. Berikan tenggelam bersaiz penuh sekurang-kurangnya 1 kaki kaunter di kedua-dua belah pihak.

Harga: Terbina dengan tenggelam cenderung lebih besar daripada unit penyimpanan-sekurang-kurangnya 4 kaki panjang dan lebih mahal, kira-kira $ 1, 000 dan ke atas. Tenggelam, keran, dan kaunter adalah tambahan.

Sama seperti yang ditunjukkan: Pulau adat, dicat maple, 24 hingga 48 inci, bermula pada $ 1, 500; Plain & Fancy

Jenis Pulau: Makan

Gambar oleh Matthew Millman

Kaunter makan yang menyehatkan untuk keperluan kasual memerlukan ruang untuk lutut, untuk pengunjung makan kerusi, dan untuk tempat duduk-sekurang-kurangnya 24 inci untuk setiap kerusi.

Harga: Kira-kira $ 800 untuk sebuah pulau makan pendangian prefab kepada lebih dari $ 5, 000 untuk adat terbina dalam tanpa kaunter.

Sama seperti yang ditunjukkan: Broyhill Color Cuisine Kitchen Island dengan meja makan slaid, 30 inci 56 inci, dalam sembilan warna, bermula pada $ 1, 289; Wayfair

Jenis Pulau: Memasak

Foto oleh Michael Harris / EWA

Tempat memasak di sebuah pulau menjadikan tukang masak ke arah tengah bilik supaya dia boleh mengawasi tindakan tersebut. Tetapi tidak seperti jarak dengan dinding, pulau memasak meninggalkan kuali panas yang lebih terdedah dan akan lebih mahal untuk ventilasi.

Harga: Pembina ini lebih besar daripada pulau tenggelam dan biasanya menelan kos $ 1, 200 hingga $ 7, 000, tidak termasuk cooktop atau kaunter.

Sama seperti yang ditunjukkan: Pulau maple separa adat dengan kabinet dan rak terbuka, 30 hingga 60 inci, kira-kira $ 1, 200; HomeCrest Cabinetry

Pulau Jenis: Memasak dan Makan

Gambar oleh Caren Alpert

Jika anda bercadang untuk memasak dan makan di sebuah pulau, pilih kaunter makan yang dibangkitkan untuk membuat penampan keselamatan terhadap api terbuka atau stim panas.

DIY: Cart Movable

Gambar oleh Casey Dunn

Ia bergerak ke tempat untuk mengunci kastor apabila anda memerlukannya dan tidak boleh keluar apabila anda tidak. Kebanyakannya adalah kecil-24 dengan 36 inci-menjadikannya baik untuk dapur ketat.

Sama seperti yang ditunjukkan: Keranjang dapur John Boos Cucina Culinarte dengan topeng daging, $ 519; Wayfair

DIY: Kabinet Saham

Ilustrasi oleh Arthur Mount

Untuk membina pulau anda sendiri dengan beberapa kabinet dasar pusat rumah, letakkan mereka kembali ke belakang, shim mereka tahap, dan skru mereka bersama-sama. Tutup sisi dengan panel akhir dan bahagian atas dengan kaunter.

Sama seperti yang ditunjukkan: Dua kabinet dasar Classics Amerika 30-inci di oak dengan laci dan panel akhir, $ 185 setiap satu, dan countertop Granit Hitam Stonemark, $ 70 setiap kaki persegi; Depot Rumah

L-berbentuk

Gambar oleh Pascal Blancon

Konfigurasi ini membolehkan pelbagai zon aktiviti untuk menduduki satu pulau; satu kaki boleh mempunyai tempat memasak, yang lain, sinki bar. Atau curahkan satu kaki untuk makanan persediaan dan satu makan. Di sini, kaki diikat dengan bahan-bahan kaunter yang berbeza yang ditetapkan pada tahap yang berbeza-beza dan dihubungkan oleh blok yang dibangkitkan hanya untuk mencincang.

T-Shaped

Gambar oleh Eric Piasecki

Menyusun meja dapur di belakang pulau adalah cara lain untuk mengintegrasikan makan. Konfigurasi yang ditunjukkan di sini menawarkan tempat duduk di ketinggian meja 30 inci yang standard, untuk keselesaan maksimum. Jadual memerlukan ruang yang mencukupi: kira-kira 48 inci panjang untuk duduk empat dan sekurang-kurangnya banyak di kedua-dua belah meja untuk memindahkan kerusi masuk dan keluar.

Melengkung

Foto oleh Elizabeth Whiting dan Associates / Alamy

Menyusun meja dapur di belakang pulau adalah cara lain untuk mengintegrasikan makan. Konfigurasi yang ditunjukkan di sini menawarkan tempat duduk di ketinggian meja 30 inci yang standard, untuk keselesaan maksimum. Jadual memerlukan ruang yang mencukupi: kira-kira 48 inci panjang untuk duduk empat dan sekurang-kurangnya banyak di kedua-dua belah meja untuk memindahkan kerusi masuk dan keluar.

Jadual dan Peralatan: Tenggelam

Foto oleh Pete Bleyer

Sama ada besar, untuk mengendalikan pembersihan makan malam penuh, atau kecil, untuk membilas sayuran dan gelas wain, sink anda memerlukan longkang yang dibuang. Dengan tiada dinding untuk menyembunyikan paip bolong, sinki pulau boleh dibazir sama ada dengan menjalankan paip di bawah lantai dan menyambungkannya ke lubang sedia ada yang terdekat atau dengan memasang injap kemasukan udara di longkang di bawah sink. Injap ini lebih mudah disambungkan, tetapi periksa kod bangunan tempatan; sesetengah majlis perbandaran tidak membenarkan mereka.

Peralatan dan Peralatan: Mesin basuh pinggan mangkuk

Mesin pencuci pinggan membuat sahabat yang sempurna untuk sinki pulau. Letakkan mereka bersama-sama, tidak lebih daripada satu langkah, untuk kemudahan dan supaya mereka boleh berkongsi longkang yang sama. Mesin pencuci pinggan konvensional adalah satu pilihan, walaupun pintu hingednya, pintu drop-down boleh menyebabkan kesesakan lalu lintas. Laci pencuci pinggan mangkuk (ditunjukkan) mengambil sebahagian kecil daripada ruang lantai apabila terbuka dan datang dalam pelbagai saiz dengan konfigurasi satu dan dua laci. Kelemahannya? Mereka tidak murah.

Peralatan dan Peralatan: Penyejukbekuan

Foto oleh Bruce Hemming / Imej IPC

Beku peti sejuk, pembuat ais, atau wain sejuk (ditunjukkan) meletakkan makanan, bekalan, atau minuman dalam jangkauan di mana tetamu dan ahli keluarga berkumpul. Pilih pintu luncur atau laci slaid keluar berdasarkan berapa banyak ruang lantai yang ada di sekitar pulau anda. Peralatan yang melepaskan bahagian depan mengambil sedikit ruang di dalam pulau daripada yang mempunyai gegelung di belakang, yang memerlukan sekurang-kurangnya 2½ inci ruang di sekeliling sisi dan kembali menjadi sejuk.

Jadual dan Peralatan: Cooktops

Gambar oleh George Gutenberg / Inside Out Pix / Alamy

Jika pulau anda (dan anggaran) cukup besar untuk mengendalikannya, top cooker membolehkan tukang masak untuk meninjau bilik dan bukannya menghadapi dinding. Kelebihan mengesyorkan sekurang-kurangnya 12 inci pada sisi dan 9 inci di belakang bahagian atas. Untuk unit elektrik, anda perlu pro untuk memasang litar 240 volt yang berdedikasi; untuk model gas, tukang paip boleh memasang talian bekalan. Sekiranya anda mahukan faedah pelarasan gas-cepat, kuasa tinggi-dengan kesederhanaan penyambungan elektrik, pergi dengan hidangan induksi. Mana-mana jenis atas yang anda pilih, pasang dengan bolong untuk mengendalikan asap, stim, dan bau. Pilih sama ada kanopi overhed yang lebih berkesan, yang melepaskan diri melalui siling, atau ventilasi downdraft yang kurang menonjol, yang menghantar asap melalui lantai. Kedua-dua pilihan mesti bergerak sekurang-kurangnya 150 kaki padu per minit (cfm) untuk setiap kaki lurus cooktop. Selain itu, pastikan ada cara untuk menjalankan kerja duct di luar dengan sedikit selekoh dan dalam jarak maksimum yang ditentukan oleh pengeluar.

Countertops: Stone

Gambar oleh Thomas J. Story

Baik untuk pulau-pulau kerana ia berdiri untuk kegunaan keras dan pasu panas. Permukaan sejuknya sempurna untuk membuat pastri.

Countertop: Stainless Steel

Gambar oleh Aimee Herring

Satu kegemaran untuk kerja-kerja di dapur komersial kerana ia mengangkat air, haba, dan kuman. Sepasangnya dengan papan pemotong untuk prep makanan untuk mencegah calar.

Countertops: Blok Penjual

Gambar oleh Eric Roth

Bahan terbaik untuk mencincang; ia tidak mempunyai tepi pisau yang membosankan, dan mana-mana nicks dan calar boleh dilepaskan. Rawat dengan minyak mineral untuk penamat makanan yang selamat.

Add-On: Penyimpanan Wain

Foto oleh Alex Hayden

Simpan botol di dalam rak terbina dalam, di mana mereka mudah untuk diambil. Gaya termasuk grid jejari, cubbies, dan rak terbuka yang dilancarkan dengan sisipan berbulu (ditunjukkan). Kedalaman rak minimum ialah 12 inci. Kos sehingga 40 peratus lebih banyak daripada kabinet tertutup.

Ditunjukkan: Custom, dicat pulau ceri dengan pintu masuk melengkung Florentine; Rutt

Add-Ons: Appliances Cubbies

Kawalan kekacauan dengan menahan peralatan kecil. Microwave memerlukan sekurang-kurangnya 1 inci pelepasan pada semua pihak untuk aliran udara. Cubbies dengan interior dalaman menambah kira-kira 20 peratus kepada kos kabinet.

Sama seperti yang ditunjukkan: Kabinet tersuai di hickory; Plain & Fancy

Tambahan: Menyokong Bergaya

Foto oleh Olson Photographic

Countertop yang cantilever keluar lebih daripada 1 kaki memerlukan sokongan. Sepasang kaki berpaling dekoratif menelan kos kira-kira 50 peratus lebih tinggi daripada besi biasa.

Sama seperti yang ditunjukkan: Kaki Persik sempit di maple; Osborne Wood Products, Inc.

Tambahan: Baking Center

Foto oleh Olson Photographic

Sebuah stesen menurun 6 inci lebih rendah daripada pulau lain adalah ideal untuk mengadun pastry atau rolling dough pizza. Pulau dwi-tinggi biasanya menelan kos yang sama dengan kapal terbang yang sama.

Ditunjukkan: Kabinet Quincy2 di maple; QualityCabinets

Add-Ons: Pet Station

Gambar oleh Gregg Segal

Makan anjing atau kucing anda dengan tempat untuk mangkuk dan kibble. Di sini, hidangan makanan dan air terletak di rak yang dipenuhi dengan keluli tahan karat. Pelapik adat dari fabrik lembar-logam akan menambah kira-kira 30 peratus kos pulau penyimpanan $ 1, 000 seperti ini.

Ditunjukkan: Pulau buluh adat; Kabinet R & J

Tambahan: Rak Terbuka

Apabila anda ingin buku masakan dekat, berikan rak sekurang-kurangnya 10 inci dalam dan tinggi 12 inci, atau saiznya ke buku terbesar anda. Rak buku yang dilampirkan boleh menambah 20 peratus kepada kos pulau itu.

Sama seperti yang ditunjukkan: Rak buku custom dalam maple dicat; Plato Woodwork, Inc.

tayangan slaid galeri tayangan slaid Galeri paparan